主料：鱼仔适量
荷兰豆适量
木耳适量
辅料
蒜末适量
生姜丝适量
湘君府贡菜剁椒适量
盐适量
酱油适量。
做法步骤：
1、准备食材：荷兰豆，木耳，鱼仔。将荷兰豆、木耳焯水切丝，小银鱼适量。
2、热锅凉油，煸香蒜末和生姜末。
3、加入鱼仔翻炒几下，接着加入一勺湘君府贡菜剁椒。
4、紧接着加入荷兰豆和木耳丝。
5、加入适量的酱油、盐，翻炒均匀就好，就可以出锅了。
再将腌制好的鱼片一片一片放入锅中，鱼片刚变白就捞出备用。
步骤5
热锅凉油，依次放入胡萝卜片、焯过水的荷兰豆、鱼片进去煸炒。
步骤6
最后，倒入准备好的调料，翻炒均匀后即可盛入盘中。
