公猪肉比母猪肉好吃。公猪肉的口感要比母猪肉好很多，要知道母猪肉就是用来繁殖的，都是年老后被淘汰掉的，能吃是能吃，但是口感很差，而且母猪肉因为存活的时间太长，体内含有不少的毒素，最重要的是母猪肉吃起来腥味是特别的重，吃起来一点都不好，所以我们要买公猪肉才可以！
肯定是公猪肉好吃，我们平时在超市或者菜市场买回来的猪肉都是公猪肉，公猪肉无论是烧，炒，炖，掺汤，都非常好吃，肉香味特浓比喻红烧肉。猪排骨炖藕汤，是湖北的一道名菜，公猪肉酥烂，嫩滑，是每家每户缺一不可的菜品，而母猪肉，是用来繁殖小猪，殖养年数很长，肉质粗糙，久煮不烂，而且有异味，所以一般菜市场和超市都禁止销售母猪肉
