主料芸豆适量猪肉适量红辣椒适量辅料植物油适量,盐适量,姜适量,味极鲜适量,淀粉适量,香油适量,啤酒适量家常芸豆的做法步骤:1、把芸豆择洗干净撕去老筋,切斜段2、姜洗净切末,红辣椒切条3、把猪肉切片4、用淀粉啤酒香油盐抓均匀,腌制10分钟5、热锅加多一些的油,7成热把肉片滑炒变色捞起沥油6、热锅凉油加姜末炒出香味,加芸豆盐翻炒一会7、加少许的水翻炒到芸豆熟透加红辣椒8、肉片翻炒均匀9、加味极鲜,翻炒均匀出锅