白蚬子和黄蚬子区别

白蚬子和黄蚬子区别

主要区别是体色的不同,第一,白蚬子的体表是浅白色的第二,而和黄蚬子的体表是浅黄色的。

白蚬子贝壳坚厚,略成四角形。两壳极膨胀。壳顶突出,位于背缘中央略靠前方,尖端向前弯。贝壳具外皮,顶部白色,幼小个体呈淡紫色,近腹缘为黄褐色,腹面边缘常有1条很_窄的边缘。生长线明显粗大,形成凹凸不平的同心环纹,贝壳内面白色,铰合部宽大,左壳具一个分叉的主齿。

白蚬子和黄蚬子区别

白蚬子学名为四角蛤蜊(Mactraveneriformis,Reeue),是中国沿海常见的底栖经济贝类,肉细味美、营养丰富。

黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高。由于丹东东港附近的海域养分充足,因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥,味道更鲜美,营养更丰富。

白蚬子和黄蚬子区别

区别就是白蚬子个头比黄蚬子小。贝壳白色,黄蚬子是贝壳黄色,肉质肥厚,味道鲜美,但是呢黄蚬子子贝壳厚重量大,白蚬子壳薄肉多