蚬子肉鲜美啊！其肉质鲜嫩，养分富厚，并且拥有卓越的保健效用，适宜大多数人群食用，蚬子肉是一种养分富厚的食材，它含有大量的优质蛋白质与维生素，还含有一些磷、铁以及硒等微量元素，这些物资是维持人体免疫性能的首要营养成分，也是组成白血球以及抗体的首要物资，因而平常人们食用蚬子肉能有用进步身材免疫力。
蚬子肉嫩味鲜，适合多种吃法。常见的有：洗净吐沙后，锅中添少许水，烧开后倒入大黄蚬子。蚬子开口立即捞出来即可以。
1，洗净的大黄蚬子肉直接沾蒜酱吃。
2，洗净的大黄蚬子肉凉拌吃。
3，洗净的大黄蚬子肉炒鸡蛋吃。
4，带皮的大黄蚬子烧烤吃。
5，洗净的大黄蚬子肉炒韮菜，炒芹菜，烧蒜苔吃
