芹菜素馅包子的做法

芹菜素馅包子的做法

食材主料:

面粉、酵母粉、芹菜、鸡蛋、粉条辅料:盐、姜、花生油做法:1.芹菜(适量)

做法

2、把芹菜切碎,鸡蛋炒成块,一路放入碗中。

3、进入粉条碎、姜末、盐,花生油一路充裕拌匀。

4、把面团进入酵母和水松软,静置一会,发酵二倍大。

5、发酵好后揪成小剂子,擀成包子皮。

6、放上馅料,多放少许好吃

7、把包子顺边捏紧,不露馅便,一切包完,放到暖和场所,盖上湿布静置发酵大概10分钟。

8.把发酵好的包子,放到笼屉上,冷水上锅,大火蒸大概25分钟。

9、包子出锅即可,趁热开吃,若吃不完,晾凉后密封留存,再吃的时分热一下即可如新蒸的同样软和。

1/14 面粉和酵母粉放入大碗内

2/14 分次加水搅拌成絮状,揉成比较光滑的面团,保鲜膜盖好,放到温暖的地方发酵

3/14 芹菜洗净,切段

4/14 在开水锅里煮三分钟

5/14 用凉水冲两遍,放入盆内

6/14 木耳泡发,鸡蛋打散

7/14 鸡蛋在油锅里快速翻炒

8/14 木耳切碎,鸡蛋切碎一块放到芹菜碗内,再加入油,盐和十三香,搅拌均匀

9/14 把发酵好的面团放到案板上揉搓,搓成长条

10/14 切出几个大小相等的面团

11/14 按扁,擀圆

12/14 把馅放入面片内,包起来

13/14 凉水上锅,水开蒸二十五分钟,关火,三分钟后揭开锅盖

14/14 装盘