京白菜的做法大全

京白菜的做法大全

主料:白菜150g,豆腐100g

辅料:盐适量,白胡椒粉适量,枸杞适量

做法步骤

1、大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净。

2、豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。

3、白菜切成块。

4、焯水后的豆腐切成块。

5、白菜、豆腐放入压力锅内锅。

6、加适量水后将内锅放入压力锅中压力锅通电,选择蔬菜汤档,压力锅开始工作。

7、煲汤程序结束后,压力锅发出提示音,待解压后添加盐、白胡椒粉,搅拌均匀即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、蔬菜汤食材搭配依据个人偏爱

2、调味品的添加依据个人口味。

将白菜切去根部,洗净沥干水分,把帮和叶子分开,把帮切成条叶再切成段,葱切成葱花,蒜切成蒜末,用一个碗里倒入生抽,香醋,精盐,白糖调成汁备用,起锅烧油,油热下入白菜帮翻炒三十秒,再下入白菜叶,继续翻炒一会儿,然后倒入调好的料汁,淋上明油出锅!