1步、虾去头去虾线开背，放入碗中。
第2步、大蒜拍碎，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精，抓一下调味均匀，腌制10-20分钟。
第3步、锅内倒油预热，入虾，炸至金黄酥脆，捞出沥油。
第4步、撒上适量胡椒粉，裁一点葱段，用筷子调拌均匀。油炸大虾完成！
第5步、一口一个，酥脆美味，连壳带肉，根本停不下来！
小贴士：
今天用到的汉麻籽油，手工鲜榨又健康！给大家科普一下小知识：汉麻籽油用火麻仁鲜榨而成，经常食用火麻仁有润肠消化、滋阴补虚、明目、祛病益寿的功效，对便秘、三高、抗衰老也有很好的防护作用，被称为“长寿油”。它还可以增强免疫力和记忆力哦！希望大家吃嘛嘛香，身体倍儿棒！
