养生壶煮银耳羹应该选择炖盅功能。养生壶通常会提供多种功能模式。消费者在选购养生壶时要注意所述功能是否满足自身实际需要。有些功能需要使用专门配件，如茶滤和煮蛋架等。另外，若消费者需要炖煮燕窝、银耳等食材，使用炖盅更有利于保持食材的原型。
选择甜品档位或者煲汤档位即可。
扩展资料：
养生壶煮银耳汤的做法：
准备材料：红枣5颗、银耳2克、冰糖6克、开水500毫升
制作步骤：
1、银耳泡发2小时。
2、撕成小朵，方便煮。
3、红枣洗干净。
4、冰糖一小块。
5、红枣银耳冰糖开水一起加入养生壶。
6、选择甜品档位就可以。大约50分钟。
