用料马齿苋 230克,面粉 100克,盐 5克,食用油 2克,生抽 适量,醋 适量,香油适量做法步骤步骤 1马齿苋清洗干净控干水分切段,放入盐和油(放油不会沾),搅拌均匀步骤 2接着少量多次加入面粉步骤 3一边搅拌一边加,这种状态即可步骤 4篦子刷一层油,放入菜,蒸10分钟即可关火出锅(不用焖,直接去掉锅盖)步骤 5辣椒清洗干净切碎放入碗中步骤 6加入醋,盐,生抽搅拌均匀步骤 7最后把菜盛出大碗中,淋入香油搅拌均匀即可