用料花苋菜500老大蒜,植物油,盐,味精各适量做法1花苋菜洗净,沥干水份,切掉根部和比较老的梗,从中间切一刀。大蒜切碎2锅里热油,放入一半大蒜碎炝锅,加入苋菜,大火翻炒均匀3花苋菜熟的时候,关火,加入剩余的蒜碎,调入味精,拌匀即可。