自然风干的西梅干酸吗

不会，一般都是晾干的西梅干，适宜到正规商店选购外表呈“霜粉状”，果肉干皱成纹，不粘手，味香略有咸味，甜酸适口。我们大家尽量还是不要在小摊贩上选择西梅干，因为这些地方的产品跟我们正规超市里相比较都不是特别卫生。