回沙鱼600克,豆腐1块,葱姜、油、盐、鸡精、料酒、胡椒粉适量。
做法
1、将回沙鱼去内脏洗净切块,豆腐切块备用。
2、起锅倒油,热油放入回沙鱼块煸炒一下、放葱姜继续翻炒3分钟盛出备用
3、锅中放适量水烧开,再放回沙鱼、豆腐、料酒,焖煮15分钟即可。
4、放盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
回沙鱼600克,豆腐1块,葱姜、油、盐、鸡精、料酒、胡椒粉适量。
做法
1、将回沙鱼去内脏洗净切块,豆腐切块备用。
2、起锅倒油,热油放入回沙鱼块煸炒一下、放葱姜继续翻炒3分钟盛出备用
3、锅中放适量水烧开,再放回沙鱼、豆腐、料酒,焖煮15分钟即可。
4、放盐、胡椒粉和鸡精调味即可。