— 食材清单 —
主料:
500克
辅料:
腌制鱿鱼
4个
番薯粉
4汤勺
— 烹饪步骤 —
1· 腌制的鱿鱼4个，要洗干净，一般腌制的里面有沙子，剪开冲洗掉细沙。但是墨汁不要去掉，蒸熟后是黑色食品，墨香味特别香。
2· 五花肉洗净。剁成肉酱。
3· 鱿鱼也剁成末。
4· 和在一起剁。
5· 加4大汤勺番薯粉。不用担心粉多，因为蒸后很多油，粉会吸收住油。
6· 和均匀，和完感觉跟面团一样。
7· 装盘，不能压实，一小块一小块地放下。
8· 冷水上锅蒸15分钟。
9· 完成，下饭神器。
— 食材清单 —
主料:
500克
辅料:
腌制鱿鱼
4个
番薯粉
4汤勺
— 烹饪步骤 —
1· 腌制的鱿鱼4个，要洗干净，一般腌制的里面有沙子，剪开冲洗掉细沙。但是墨汁不要去掉，蒸熟后是黑色食品，墨香味特别香。
2· 五花肉洗净。剁成肉酱。
3· 鱿鱼也剁成末。
4· 和在一起剁。
5· 加4大汤勺番薯粉。不用担心粉多，因为蒸后很多油，粉会吸收住油。
6· 和均匀，和完感觉跟面团一样。
7· 装盘，不能压实，一小块一小块地放下。
8· 冷水上锅蒸15分钟。
9· 完成，下饭神器。
