烤鸭挂了脆皮水还挂脆皮浆吗

烤鸭挂了脆皮水还挂脆皮浆吗

看个人喜好传统的师父能考好每一只鸭子但现在市面上流行挂脆皮将对于一些有良知的烤鸭老技是是不愿意挂那种东西的

一第一浆糊里面有化学物品对人体健康没任何帮助但市面上现在就是流行挂将烤鸭要注意的是不是什么鸭子都可以挂将的像打气鸭子就不适合只是个人观点