个人认为最经典的十个面条卤分别是:1-鸡蛋酱卤，这个是比较大众的口味，大多数人都喜欢。2-西红柿鸡蛋卤，这个也比较常见，符合大众口味。3-猪肉青椒卤，也是经典的口味。4-肉末茄子卤，5-羊肉臊子卤，6-新疆辣皮子过油肉卤，7-牛肉皮芽子卤，8-苜蓿鸡蛋卤，9-四季豆肉沫卤，10-剁椒卤。
