食材：
面条适量、鸡蛋2个、洋葱半个、芹菜200克、番茄一个、糖2克、鸡精少许、胡椒粉1.5克、香油适量、盐适量。
做法：
1、番茄，洋葱，芹菜，全部洗净切丁，葱姜蒜切碎。
2、鸡蛋打散加少许盐入锅中炒熟盛出备用。
3、锅中再加少许油爆香葱姜蒜，倒入洋葱翻炒出香。
4、再把番茄倒入翻炒片刻，加入盐，糖。
5、再加少许胡椒粉调味。
6、把芹菜倒入翻炒均匀，加鸡蛋，鸡精淋入香油关火。
7、汤锅中水烧开放入面条煮熟。
8、把面条过凉，盛入碗中加入卤即可。
芹菜鸡蛋打卤面做法
准备好芹菜，鸡蛋，面条，然后把芹菜洗干净切成小条条。
如果喜欢吃点有营养的东西，你也可以弄点枸杞洗干净，放碗里备用。
锅里倒入油，等油熬好了，你就把芹菜倒进入翻炒，千万别炒糊了，翻炒要勤快点哦！这个时候记得加点酱油和盐，稍微有点味就可以，千万别弄咸了。
