主料：豆饼350g蒜苗50g辅料：油 适量盐 适量生抽15ml白糖 1g鸡精 少许水淀粉 适量蚝油10ml鸡精 少许干辣椒 2个步骤：1、准备好所有的食材。2、取一个小碗加入生抽，盐，糖，胡椒粉，蚝油，鸡精适量的清水搅拌备用。3、蒜苗洗净切段，葱姜辣椒切碎。4、炒锅倒油爆香葱姜辣椒。5、倒入蒜苗翻炒片刻。6、倒入豆饼翻炒。7、加入调好的料子翻炒。8、淋入水淀粉翻炒。9、淋入少许香油翻炒均匀关火，出锅。
