热量为116大卡
做法
饺子皮一层层刷油后整齐摞起。
饺子皮的数量可以根据实际需要做的数量相应增减。
步骤 2
用擀面杖擀压。
如果想要做得又薄又不容易破皮，油可以适当多抹些，擀压的力度可以稍微大一些。
步骤 3
压成薄饼状。
步骤 4
冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟。
步骤 5
芦笋用开水焯约1分钟。
焯水可以去除芦笋中草酸和涩味，也可以用其它蔬菜代替。
步骤 6
切成小丁。
步骤 7
胡萝卜削皮，用擦丝器擦成细丝，把蔬菜丁加入250g熟米饭中，加入葱花、盐和生抽。
步骤 8
用筷子充分拌匀备用。
步骤 9
蒸好的面饼趁热一张张揭开。
揭开时小心一些，避免破皮。
步骤 10
包入适量馅料，四面包起。
步骤 11
不粘锅热锅少油，请入小饼。
步骤 12
中小火煎至底部微黄定型后，翻面。
步骤 13
继续煎至两面微黄，即可出锅。
