食材：羊骨250克，白萝卜350克，葱，姜片，味精，料酒，盐各适量
步骤：
2、放至汤锅中加葱姜，清水大火焖煮。
3、煮开后加料酒继续小火焖煮。
4、白萝卜洗净切成滚刀块。
5、待羊骨炖至熟烂时倒入白萝卜大火焖煮。
6、最后撒味精即可。
食材
羊肉 白萝卜 胡椒粉 香菜 料酒 大葱 姜
步骤
1、 准备原料。把姜片切成片。
2. 焯过水的羊腱骨和姜片、葱段一起放进电高压锅里，加足量的水。
3. 高压锅选择“骨头汤”功能，就可以啦。喜欢比较软烂口感的小伙伴，也可以在这一步把萝卜扔进去。菜菜喜欢烂烂的肉，又不爱萝卜太软绵，所以都是等羊肉压好，才加萝卜。
4. 趁煮汤的空隙，我们把萝卜切块。
5. 汤熬好喽，下萝卜块继续小火煲20分钟，然后撒盐出锅。
6. 用羊腱骨熬汤，清淡不油腻。撒点胡椒粉，味道更佳。
7. 炖好的腱子肉软嫩多汁，蘸点用蒜蓉、小米辣、酱油调成的酱汁，也是极好哒。
步骤一
羊骨头头天晚上泡上，充分去除血水！凉水下锅煮开，放料酒煮出血沫！
步骤 2
羊骨头里加入葱段、姜片、桂皮、香叶、八角、花椒放入开水里再煮一下！
步骤 3
煮过的羊骨头倒入高压锅里，加盐、少许生抽、干辣椒、白萝卜和胡萝卜块，按炖羊肉键！
步骤 4
炖好的羊骨头滴几滴醋，放点白胡椒粉、香菜和小葱末，冒着热气的羊骨头萝卜汤趁热喝，滋补养胃！
