主料:
大葱2根
瘦肉120克
辅料:
姜4片
盐2克
鸡精1克
生抽2勺
生粉2克
胡椒粉1克
做法:
1、 瘦肉切成薄片,加少许盐、胡椒粉、生粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。
2、 大葱去除叶子,洗净后斜切成片。
3、 锅内热油,下姜片小火炒香。
5、 下大葱大火翻炒至断生。
6、 调入少许盐和鸡精,出锅
主料:
大葱2根
瘦肉120克
辅料:
姜4片
盐2克
鸡精1克
生抽2勺
生粉2克
胡椒粉1克
做法:
1、 瘦肉切成薄片,加少许盐、胡椒粉、生粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。
2、 大葱去除叶子,洗净后斜切成片。
3、 锅内热油,下姜片小火炒香。
5、 下大葱大火翻炒至断生。
6、 调入少许盐和鸡精,出锅