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炒生鱼的做法家常
分类:
心理
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炒锅倒入大油,上旺火烧到6~7成热时,放入葱头块爆香。放入水发冬菇、玉兰片、油菜翻炒几下,将腌好的鱼片倒入,加入料酒、胡椒粉、盐、毛汤、味精,
用水
调稀湿淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
标签:
炒生
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