将绿豆洗净晒干，破碎去皮，磨成绿豆粉约2000克
将辣萝卜洗净，与豆腐干、葱、粉丝、香菜都切成细丁，加精盐、五香粉搅拌均匀，再加入绿豆粉，拌匀成丸子馅料
锅置火上，放入豆油，烧热后，把丸子捏成红枣大的圆子，投入锅内炸至金黄色捞出
1、材料：绿豆、黄豆芽、面粉、食盐、胡椒粉、十三香
2、制作步骤
(1)事先把绿豆泡一下，那样就会使绿豆更加的软，可以更好的制作丸子。
(2)泡好之后，就可以把绿豆放入搅拌机里面拌成泥备用。
(3)把黄豆芽洗干净，备用。
(4)黄豆芽也要切碎，然后就可以把黄豆芽和绿豆放在一起搅拌均匀。
(5)在里面放入面粉，搅拌成糊状，然后就可以把它们揉成团状。
(6)可以按照自己的口味，再加入调料，和其他的食材。
(7)锅里加油，油热之后，就可以把事先揉好的面团放入锅里，等到变为金黄色就可以出锅了。
1、准备绿豆渣、胡萝卜、大葱。
2、将胡萝卜擦成细末，葱剁成细末，加入豆渣中，再加入一个鸡蛋。
3、加入适量盐、约80克面粉、少许鸡精调匀。
4、用勺挖起绿豆糊，用手略整圆整。
5、锅中油烧至八成热，转小火，一个个慢慢下入绿豆丸。
