关于粉蒸的时尚精选

材料羊肉300g、菜油、盐、米粉100g、郫县豆瓣10g、料酒5g、白糖5g、花椒粉5g、味精3g、姜米3g、香菜3g。做法1.将羊肉清洗干净，沥干水分备用2.用米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜米将羊肉拌匀3.将...

食材:排骨1斤半、土豆1个、糯米半碗、干辣椒4个、细香葱2棵、姜1块、蒜5瓣、食盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、花椒20粒、郫县豆瓣酱1勺、料酒1勺、蚝油1勺、白糖1勺、水适量1、备好食材，排骨提前泡2小时，去血水。2.反...

粉蒸牛肺食材:熟牛肺400克、五香米粉125克、葱花10克、姜米5克、辣椒油15克、香油10克、精盐适量、鸡精、红酱油、白糖、胡椒粉、鲜汤、猪油75克。方法:1。牛肺切成宽1.5厘米、厚0.5厘米、长6厘米的长条，然后加入精盐...

食材：猪耳朵300克，熟芝麻50克，盐3克，味精1克，生抽10克，醋8克，红油20克，葱少许1、先将猪耳朵洗净，切片葱洗净切花。2、锅内注水烧沸，放入猪耳朵汆熟后，捞起沥干并装入碗中。3、用盐、味精、生抽、醋、红油调成汤汁浇在猪耳上，撒上...

自发面粉蒸馒头本身自带发孝，不用放碱，温水和面后醒发半小时，直接揪成大小均等挤子揉成馒头，馒头再次醒发20分钟，凉水下锅蒸15分钟息火后再闷3分钟即可。老面馒头就要用碱了，如果不用碱馒头就会发酸，所以自发粉蒸馒头不用放...

食材:羊排300克米粉100克大葱1根生姜1小块食用油10克香油1小匙酱油2小匙料酒3小匙腐乳适量甜面酱1小匙豆瓣酱1小匙精盐1小匙白糖0.5小匙做法1、将羊排洗净剁成块大葱、姜洗净切成末2、把羊排、食用油、盐、腐乳、料酒...

用料:盐适量酱油适量玉米面适量排骨适量步骤1把排骨清洗干净，滤水，加入适量盐、酱油、玉米面步骤2搅拌均匀，静置10-15分钟步骤3放入高压锅/蒸锅，20-30分钟即可材料：特级肋排(2根，400克)、紫心番薯(2只)、玉米米粉(1/2杯)、...

可可粉是由可可豆去皮磨成可可粉的，可可粉本身就不甜，所以可可粉蒸出的馒头就不甜。由于可可粉是紫薯色的，蒸出的馒头非常好看。...

食材:牛肋条少许香辣酱（普通）半勺香菜少许白糖（非常少）一撮面粉少许粉蒸牛肉的做法步骤:1、蒸牛肉最好是用肋条，切稍微厚的片，用面粉清洗几次，清洗掉血水，挤干水分。2、半勺香辣酱（老干妈或者其它牌子都好，主要是用它的红油色和...

原料羊肉(300克)豆瓣酱(一大勺)姜末(一大勺)花椒(少许)料酒(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)白糖(半勺)孜然粉、胡椒粉(共半勺)菜籽油(50克)清水(适量)蒸肉粉(超市购买)步骤1、羊肉切片，用清水泡40分钟以上。中途换次清水。...

粉蒸牛肉因为含有淀粉之类，接触水蒸气之后便于淀粉类糊化，使牛肉粒或块裹上糊化淀粉，从而使沾裹上淀粉类的牛肉粒或块入口后更加软糯，可口，也便于锁住腌制调料侵入牛肉中的咸，鲜等各种调味品味道和牛肉中本身的鲜味，而如果不...

食材：小南瓜1个，狻猊肉400克，麦堡粉蒸肉粉1包，黄酒适量，酱油适量做法:1.小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤2.肉切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀3.肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟4.开...

步骤/方式1放油，小火炒腊肉末，放生姜大蒜。没有腊肉也可以不放，放了会有点腊肉的香味。步骤/方式2加入剁椒步骤/方式3加入萝卜丝。小半个白萝卜可以做大大的一碗，不用切太多步骤/方式4翻炒均匀，放一点盐，生抽。盐少放点，调料...

粉蒸萝卜丝质地变软，容易腐烂变质，在常温中能放1~2天，若气温较高，可能存放1天就会变质。因此建议将粉蒸萝卜丝放置冰箱冷藏，冰箱温度较低，不利于细菌、微生物的繁殖，能延长食物的保鲜期，熟萝卜丝放冰箱能贮存1~3天，放太长时间...

开水蒸。清蒸排骨要水烧开以后。再放入腌制好的排骨，排骨在遇到温度高的水蒸气时会牢牢锁住肉里的水分不会外流，蒸出来的会鲜嫩肉滑。...

材料粉蒸肉粉1袋（只用半袋），兔肉500克，少许郫县豆瓣，耗油几滴，酒糟汁1勺，花椒面，料酒，生抽少许，鸡精，芝麻油，蒜泥汁（2个独蒜），香菜2根做法1、兔肉洗净切成大颗粒状，加入料酒、半袋粉蒸肉粉、少许郫县豆瓣、花椒面、耗油、酒糟汁、少许...

食材清单五花肉250克、圆茄子500克、蒸肉米粉1袋、料酒2勺烹饪步骤1/3将五花肉切成0.5厘米的片，用蒸肉米粉中的腌肉料腌制15分钟茄子切成1.5厘米的斜块，放入腌好的五花肉中拌匀。2/3将拌好的肉和茄子放入微波容器中，加入...

可以用高压锅蒸用料排骨800g姜三片酒（料酒、白酒都行）一勺郫县豆瓣酱一勺蚝油两勺腐乳汁（也可不加）一勺酒（料酒、白酒都行）一勺生抽两勺蜂蜜（也可用白糖代替）一勺半盐少许鸡精少许姜丝适量蒸肉米粉120g半包左右）步骤1、排骨洗...

用料鱼1片米粉适量克姜3片生抽适量盐适量番茄沙司1勺做法步骤步骤1就一片鱼，大概170克左右吧步骤2切厚一点的块。步骤3胡椒粉，盐，油，生姜拌均匀。步骤4蒸肉粉。步骤5码味的鱼需要码味10分钟以上。步骤6把鱼一块一块均匀的...

食材：红皮小圆萝卜3个（如果是大的红皮萝卜一个就够了）盐1/3勺大米1小把蒜泥适量（根据个人喜好来，我比较喜欢蒜所以这里用了8瓣蒜。）麻油少许做法：1、将大米洗净，放入清水里浸泡15分钟。这里选用的是东北米。（圆颗粒的那种东北...

自采松花粉可以直高压锅蒸制以后食用，大家想要食用松花粉时，可以把它放在一个小碗中，然后放进高压锅，用高压压制二十分钟左右取出食用，这种情况下，松花粉外层的硬壳已经受到破坏，人们再食用以后，就能轻松吸收营养了。松花粉味...

原料more排骨(500g)米粉300g豆瓣100g食用油100g姜10g蒜10g1/先把切好的排骨用姜蒜沫腌制15分钟。2/把腌制好的排骨加上豆瓣、米粉、食用油搅拌均匀。装入蒸格。3/锅里烧开水，放入蒸格。上气后在蒸20分钟，即可。4、美味...

粉蒸排骨，水多的原因关键是在于你用粉，和排骨搅拌时，水放的有点多了，有点粘稠。如果你水放的适当点，放在米饭上蒸，就不会出现水分多的情况，而且米饭把多余的汤汁水分吸收了也会跟着特别的香！希望我的回答可以对你有帮助...

原料：牛肉里脊肉(350克)，米粉(180克)，调和油(50克)，豆瓣适量，味精、姜末适量，辣椒面、花椒面适量，香菜末、葱花适量。方法/步骤：1、将大米下锅用文火炒成黄色，然后用搅拌机搅拌成粉。2、牛肉洗净控干水分后切成3厘米左右的薄片...

配料:萝卜一个，小麦淀粉2g花椒2g，大蒜两粒葱2g，麻椒2g，辣椒2g做法:1.准备一个洗净去头去尾的萝卜，用刮皮刀去皮擦成丝放入盆中冲洗五分钟捞出2、加入盐，搅拌均匀腌制五分钟用纱布挤出水分，放入盆中3、加油，小麦淀粉搅拌均匀放...