关于菜名的时尚精选

鱼香肉丝，鱼蛙跳肉蟹煲，肉沫鸡蛋羹鱼香肉丝，是川菜中的一道名品，主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成，以此将肉丝炒出鱼香味，故而叫鱼香肉丝。鱼香肉丝的历史不长，是民国时期的一位川菜大厨创制的，相传灵感来自泡椒肉...

答案:基围虾菜名寓意吉祥如意，年年有余，吉祥如意，心想事成的寓意。虾的寓意深刻，北方喻其为龙，有镇宅吉祥之意。南方喻其为银子，取长久富贵之意。虾的身躯弯弯的，却顺畅自如，一节比一节高如竹节般，象征遇事圆满顺畅、节节高升...

辣子鸡。辣子是四川方言。正宗辣子鸡，是一道美味的菜肴，属于川菜系，以鸡肉，辣椒为主要材料烹制而成，香辣酥脆，风味独特，肉质鲜美。家常辣子鸡是一道美味佳肴，主要制作原材料为鸡翅根数个或整鸡一只、干辣椒一斤、干花椒一斤、...

鲫鱼豆腐汤，清蒸鲫鱼，水煮鱼，糖醋鱼，红烧鱼，酸菜鱼，剁椒鱼头，可乐带鱼，开屏武昌鱼，豆瓣全鱼，啤酒鱼，希腊烤鱼，柠檬香烤鲑鱼，鱼火锅，鱼头泡饼，鱼香茄子，鱼香鸡丝，烟熏三文鱼，西湖醋鱼，石锅鱼，香菇火腿蒸鳕鱼，熘鱼片，番茄鱼，白葡萄酒奶油三文鱼...

叫羊排炖鱼头准备羊排炖鱼头的食材：羊排500克、鳙鱼头1000克左右，陈皮一块，香叶一片，老姜片1小块，草果半个，桂皮一小块，红枣3-4颗，枸杞一小撮，当归4根须子，白胡椒两颗，食用油少许，食盐少许，大葱半根，料酒少许，黄芪片3片—烹饪步骤—1...

有六必居酱菜六必居酱菜是北京市传统名菜。由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家，其生产的六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。六必居酱...

大头菜，大黄瓜，大西瓜，大冬瓜，大白菜，大柿子，大苹果，大鸭梨，大白梨，大红桃，红心火龙果，红心猕猴桃，红心柚子，红心萝卜，红心大柿子，心里美萝卜，心心相印紫菜，恒大红烧肉，红心白薯，黄心奇异果，黄心大西瓜，黄心猕猴桃，黄心马铃薯，绿心奇异果，绿心...

虾蟹传奇、虾兵蟹将、纵横千里蟹（学名：crab），是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类。亦包括其他一些类型，如歪尾族的种类约有4700种。其分布见于所有海洋、河流及陆地。蟹的尾部与其他十足目（如虾、龙虾、螯虾）不同，卷...

奥尔良烤翅可以取“秘制地中海烤翅”这个菜名，奥尔良口味丰富，夹杂着鸡翅鲜美的肉汁，每一口都是舌尖上的美好体验。深受大家喜欢，在外面买的奥尔良烤制价格比较昂贵，买一对烤翅的价格可以买很多，大家可以尝试买一些鸡翅回家...

广东的昆虫菜，别俱风情！爽脆清淡的‘’白灼地龙‘’，焦嫩鲜香的‘’油炸挂花蝉‘’、‘’香炸蕉蛆‘’蕉树甲虫，甘美咸辣的‘’椒盐龙虱‘’、‘’椒盐蛐蛐儿‘’、‘’椒盐竹蛆‘’竹树虫蛹，吃起来幽香隐隐，美味淡淡！美味感...

做成红烧猪蹄，咸猪手，都是很好的下酒菜，芳香四溢，香气扑鼻，垂涎三尺，垂涎欲滴，肥而不腻。它的成语，垂涎欲滴，看见端上桌的红烧猪脚，馋的口水都要流了出来，馋的想吃，垂涎三尺。异香扑鼻，做熟了的猪脚太香了，不同寻常的香味扑鼻而来，让...

龙虾，味道鲜美！营养丰富！如果给龙虾取个好听的名字叫红红火火！蒸蒸日上！虾行天下！龙腾虎跃！顺顺利利！麻辣天下！圆圆满满！...

以鲍鱼为主要食材的菜很多，各地都有独具地方特色的菜品。常见的鲍鱼的名菜有红烧鲍鱼、清蒸鲍鱼、鲍鱼沙拉、清汤鲍鱼、鲍鱼粥、鲍鱼干锅鸡等等。还有一些菜品不是以鲍鱼一味食材为主，而是用了多种珍贵食材，所以取名时就...

1、北京烤鸭：这是一道北京的名菜，用料为优质北京鸭，用果碳烤制，色味俱全。肉质肥而不腻，被誉为“天下美食”。2、四川麻婆豆腐：川菜中的名品，主要食材是豆腐特点是：“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字。3、西湖醋鱼：杭州...

酱爆杏鲍菇：酱爆杏鲍菇，酱香四溢，爽滑Q弹又好吃，营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必须的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。多吃杏鲍菇，有...

锦上添花这道锦上添花，使用扇贝做的，也就是我们日常吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝这道菜，因为摆盘之后，像是一朵盛开的鲜花，所以起名叫做锦上添花！寓意新的一年，生活好上加好！蒸蒸日上寓意蒸蒸日上。蒜蓉粉丝扇贝，正是“锦上添花”之意，寓...

荣昌的猪儿，永川的茶，江津的花椒确实麻，武隆的豆干，潼南的鱼，城口的腊肉端上席，奉节的脐橙，长寿的柚，彭水的魔芋吃不够！万州的格格，涪陵的榨菜，合川的桃片有特色，梁平的鸭，秀山的鸡，要吃洋芋到巫溪，南川的竹笋，黔江的鸡杂，垫江的豆花麻...

皮蛋其实是一种褒贬参半的食材，喜欢吃的人，觉得它是非常好吃的美食。而不喜欢它的人，却觉得它的味道有一点恶心。但不可否认，皮蛋的口感非常不错。今天跟大家分享的是一道皮蛋搭配黄瓜做成的美食，黄瓜皮蛋凉拌菜。这道黄瓜...

天福居的一品吉祥鲍鱼，干鲜坊的如意金汤鲍鱼，蟹得居的四季平安烧汁鲍鱼，望德楼的福禄寿喜鲍鱼，燕翅鲍的清汤虫草鲍鱼。鲍鱼是一种营养非常丰富的食物，鲍鱼的蛋白质，矿物质等营养物质含量非常丰富。人们用鲍鱼会做出好多种美...

当然可以。这个名字听起来感觉非常的不错，也比较有江南的风味和气息，适合一些比较清淡的蔬菜，可以用于一些比较重要的菜肴。...

游刃有余（红烧河鳗）。【成语】：游刃有余【拼音】：yóurènyǒuyú【解释】：刀刃运转于骨节空隙中，在有回旋的余地。比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。【出处】：语出《庄子·养生主》：“彼节者有间，而刀刃者无厚。以无...

比如煎饼卷菜煎饼卷菜在西安街头非常常见。不同于北方的薄脆口感，陕西的煎饼是又薄又软的，卷饼一般都是白面的，也有加蔬菜汁做成各种颜色的，卷的菜花样很多，蘸着酸辣爽口的汁，可饭可菜，美味无比。原料：五得利面粉1千克，青菜叶5...

油炸蝎子粉丝叫雪山飞狐【原料】：蝎子、粉丝1、将买回的蝎子先处理一下，如果买的是活蝎子，我们将蝎子放入水中泡一会，把表面的泥土冲掉。如果买的是煮好的蝎子，直接炸就可以。2、炸的时候油温不要太高，温油下锅，小火慢炸，炸至...

在天愿作比翼鸟烧烤乳鸽（一对）红嘴绿鹦哥凉伴双拼（金华火腿+豪油芥蓝）。燕草如碧丝炒三丝（海苔芽丝+青椒丝+香菇丝）秦桑低绿枝青椒牛肉丝。漠漠水田飞白鹭小白鱼苋菜羹。阴阴夏木转黄鹂虾炒蛋（或蕃茄炒蛋+扁尖笋衬底。）凤凰台...

是紫菜蛋花汤，一个黄澄澄的煎鸡蛋就像太阳一样，配上周围黑色的紫菜，看上去就像是一朵朵的乌云把太阳遮盖了一样。紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广...