是紫菜蛋花汤，一个黄澄澄的煎鸡蛋就像太阳一样，配上周围黑色的紫菜，看上去就像是一朵朵的乌云把太阳遮盖了一样。
紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
1、乌云遮日打一菜名：煎蛋紫菜汤。
2、这道菜光看菜名打死也想不出来会是个什么菜，其实啊，这是煎蛋紫菜汤，一个黄澄澄的煎鸡蛋就像太阳一样，配上周围黑色的紫菜，看上去就像是一朵朵的乌云把太阳遮盖了一样。
