关于芋儿的时尚精选

重庆芋儿汤的正确做法

重庆芋儿汤的正确做法

首先我们要准备小芋头,因为小芋头口感更加的绵软,入口即化,虽然小芋头的香味不如大芋头,但是总体而言叫芋头还是比较有优势的。我们先要将准备好的小芋头洗干净,然后将芋头放入锅中煮熟,最好使用压力锅,因为这样可以让芋头更...

芋儿烧鸡怎么做

芋儿烧鸡怎么做

鸡1只芋头2斤料酒适量生抽适量老抽适量郫县豆瓣2勺蒜1整个姜5片香料包1个芋儿烧鸡的做法步骤:步骤1芋头洗净去除表皮,可以戴个手套以免手痒。步骤2鸡洗净,去除杂毛,切去不要部位。步骤3在鸡表皮抹上一把盐轻轻揉搓一下。...

酸菜芋儿鸡的做法视频王刚

酸菜芋儿鸡的做法视频王刚

材料鸡一只,芋儿一斤半,酸菜一根,老姜一块,葱半两,花椒,酱油三大匙,盐、味精适量&nbsp做法1、切好所有的材料后,鸡块要先放盐、酱油腌制15-20分钟,然后在锅中炒不放油,炒干鸡的水分,盛出。2、锅中放油烧至七成热,倒入鸡块、姜、葱...

芋儿烧排骨王刚

芋儿烧排骨王刚

【芋头烧排骨】食材:芋头500克,猪肋排400克,大葱2根,小米辣2个,生姜一个。制作方法:1、将芋头去皮,清洗干净,切滚刀。再将切好的芋头放水龙头洗去淀粉,再将洗好的芋头装入一个大盆子里,装入清水,再放入少许白醋拌匀,浸泡片刻。这...

芋儿兔高压锅做法

芋儿兔高压锅做法

用料兔腿1只、胡萝卜1根、芋头4个(中等大小)、五香粉4匙、白糖3匙、盐3匙、鸡汁适量、清水适量、油适量、姜5片做法1兔腿去骨,切成1.5cm长的块,胡萝卜、芋头去皮切成与兔肉相仿大小。2坐锅热油,放入姜片爆香。3放入兔肉、...

芋儿烩酥肉做法

芋儿烩酥肉做法

1、耙豌豆200g左右。(事先把干豌豆泡一晚上,第二天用高压锅放水适量压15分钟即可)2、酥肉是猪肉裹上淀粉+鸡蛋调成的面糊,再入锅油炸至金黄。有点像北方的锅包肉。(重庆人喜欢现炸现吃或者用来煮酥肉汤)3、芋头买回来蒸熟后...

洋芋芋儿粑的做法

洋芋芋儿粑的做法

1、材料:土豆1个、面粉100克、小葱2根、盐适量、胡椒4克、辣椒粉适量。2、土豆洗净,去皮,随意切成块,放在碗里。3、把准备好的土豆放在锅里蒸20分钟左右。当用筷子轻轻一戳,便能戳入土豆就可以取出了。4、另取一个大碗,放入...

芋儿牛柳最正宗的做法

芋儿牛柳最正宗的做法

主料:牛肉350克、芋头3个辅料:红辣椒4个、小葱3棵、盐巴5克、酱油4克、鸡精2克、蒜2个、姜片4块步骤:1、芋头切片,,葱姜蒜辣椒分别切碎牛肉切条2、热油爆香葱白,大蒜和姜,放入牛肉翻炒均匀3、放入红辣椒。翻炒均匀。4、放...

芋儿的家常做法

芋儿的家常做法

芋儿的做法:01芋儿削掉皮,清洗干净,切成小块,备用。芋儿削皮的时候,最好带上一次性手套哦,这样手就不会发痒了。02准备好适量的姜葱蒜,把姜葱蒜一起剁碎。03热锅下油,放入姜葱蒜煸出香味后,倒入芋儿,翻炒均匀,加入少许蚝油,再加...

芋儿烧肉四川做法

芋儿烧肉四川做法

用料芋头适量,带皮五花肉一块,葱姜蒜适量,八角适量,桂皮适量,料酒适量,老抽适量,生抽适量,盐,鸡精适量步骤1,五花肉洗干净切块,芋头洗净,大的个头的切块备用,葱姜切丝,蒜切片步骤2,锅中放油,放入花椒和八角、桂皮爆出香味,放入五花肉干...

重庆酸辣芋儿的做法大全

重庆酸辣芋儿的做法大全

食材:芋头250克、小米椒3个、大蒜3瓣、小葱2根、上海青100克。调味料:食用油5克、盐1克、醋3克、生抽2克。做法与步骤:步骤1.芋头去皮,切丝。步骤2.小米椒切小圈。步骤3.大蒜切末。步骤4.小葱切段。步骤5.上海青对半切开,...

芋儿鸡的正宗做法王刚

芋儿鸡的正宗做法王刚

1、准备一半的鸡肉,洗完干净后,把它放入盆地,倒入适量的水浸泡20分钟,把血液放在鸡肉中,浸泡血液,浸泡鸡,取出鸡,挤鸡肉,挤鸡肉干水20分钟后,将其放入盘中,从外皮中取出大蒜,姜切成小胶囊。干芯片切成小部分,小洋葱切成小部分。关...

一斤芋儿大概有几个

一斤芋儿大概有几个

一斤芋儿大概有12个。每100克可食用芋头的热量为58大卡,热量并不太高,相比米饭要低很多。芋头富含淀粉,含有丰富的纤维素,能够增加饱腹感,促进排便,因此在减肥期间芋头可以作为主食米饭的替代品食用。芋头属天南星科多年生...

重庆大厨教你芋儿鸡的家常做法

重庆大厨教你芋儿鸡的家常做法

选3_4斤左右的农村土公鸡,洗净切比拇指约大的块,沥干水分备用准备普料,芋儿2斤,去皮,洗净,用高压锅,上汽后压5分钟,取出备用菜油300克,郫县豆瓣200克,老姜一块,酱油50克,泡姜泡辣椒50克,花椒20克,糖少许,大料少许,盐少许,,料酒30克。锅...

芋儿烧鸭子怎样做好吃

芋儿烧鸭子怎样做好吃

主料:鸭子半只、芋头500克、蒜3瓣、姜5片、香葱2根辅料:八角2颗、冰糖15克、料酒1大勺、蚝油1大勺、酱油2大勺、开水适量制作步骤:1、鸭洗净切块,冷水下锅,烧开后再煮1-2分钟,捞出用清水冲洗干净,备用。芋头块煎至表面金...

芋儿怎样煮不变颜色

芋儿怎样煮不变颜色

芋头是一种口感细软,绵甜香糯的美味食物。芋头的营养价值和土豆相似,又不含龙葵素。芋头容易消化,芋头也是一种碱性食物,一般我们将芋头去皮之后保存不当,可能芋头就会变色方法一:我们将芋头去皮和土豆去皮,原理是一样的。去...

四川红烧芋儿的做法

四川红烧芋儿的做法

【步骤一】:把芋头去皮,然后切成大小适宜的块,大家要注意的是,去皮的时候最好戴上胶皮手套,防止芋头黏液沾到手上,主要是芋头的黏液中有过敏物质容易使皮肤过敏。【步骤二】:把生姜、大葱、大蒜洗净去皮都切成颗粒小米辣和青...

芋儿汤做法

芋儿汤做法

用料主料:芋头200克、海带30克、酸萝卜10克、鸡蛋1个调料:食盐3克、葱15克、姜8克、调和油15克芋头汤的做法1、芋头洗净去皮,在水里水煮熟2、出锅后用冷水冲洗备用,海带泡开3、将牛肉洗净斩成寸段,加入盐酱油姜末调味腌制2...

芋儿鸡的正宗做法川乡小妹

芋儿鸡的正宗做法川乡小妹

食材准备:鸡肉、芋头、大蒜、生姜、干辣椒、小葱、八角、桂皮、香叶、花椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、胡椒粉、鸡精、白糖、熟白芝麻、盐、食用油具体步骤:1、准备半只鸡,处理干净后剁成小块,全部剁好后装入盆中,倒入适量清...

芋儿兔的正宗做法

芋儿兔的正宗做法

食材:兔肉一包,芋艿1-2斤,郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、香叶、花椒,盐少许,料酒,食用油适量。做法:1、兔子斩成小块,芋艿切成滚刀块。油锅里油五成热时放入兔子肉,慢慢煸炒2、下入葱结,姜片,香叶,料酒,继续煸炒。这个炒制过程需要多一...

芋儿怎么做才不糊锅

芋儿怎么做才不糊锅

1、芋头去皮,切片放碗里(处理芋头的时候最好戴烹饪手套,因为它的粘液很滑,而且还会刺激手,手会痒痒的,如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了)2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟。3、蒸好后将芋头放菜板上,用刀背压成泥,加入面粉及白...

红烧芋儿兔家常做法

红烧芋儿兔家常做法

第1步.兔腿肉,猪皮一起放入盆中,用生抽,老抽,料酒,盐,五香粉,白胡椒,搅拌均匀,腌制15分钟第2步.葱姜备好第3步.芋头事先蒸好,晾凉去皮备用。第4步.调料放入调料球里,备用第5步.热锅放油,煸香辣椒大料后放入冰糖第6步.将腌好的兔肉...

芋儿烧鸡正宗川味做法三德子

芋儿烧鸡正宗川味做法三德子

食材准备:鸡肉、芋头、大蒜、生姜、干辣椒、小葱、八角、桂皮、香叶、花椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、胡椒粉、鸡精、白糖、熟白芝麻、盐、食用油具体步骤:1、准备半只鸡,处理干净后剁成小块,全部剁好后装入盆中,倒入适量清...

芋儿烧鸭子的家常做法王刚

芋儿烧鸭子的家常做法王刚

你好,很高兴为你解答!原料:麻鸭(1只),芋头(500克),姜片(20克),大蒜30克,料酒15克,郫县豆瓣酱15克,香叶3片,冰糖5克,生抽110克,老抽3克,食用油适量。步骤/方法:1、鸭子洗净切块,小芋头去皮对半切开,炒锅烧热,加入食用油,放入切好的芋头,煎...

芋儿鸡香料配方

芋儿鸡香料配方

食材:鸡大腿1个,芋儿适量,生姜、八角、桂皮、大蒜、葱、干辣椒、花椒,青红辣椒,料酒,豆瓣酱和辣椒酱(有红油豆瓣酱更好)芋儿鸡四川正宗做法:第一,将鸡肉清洗干净,剁成大小合适的小块。芋艿清洗干净,切成滚刀块,加1小勺盐拌匀腌制...