关于肚丝的时尚精选

牛肉肚丝汤的做法

牛肉肚丝汤的做法

用料牛肚500克姜3-5片八角2颗花椒10粒蒜3-4瓣青花椒10粒木耳3-4朵金针菇适量白菜适量香菜适量肚丝汤的做法步骤1牛肚洗净处理,将牛肚、姜、花椒、八角放入高压锅,加入清水,上汽之后,煮20分钟,放凉后切丝备用。步骤2白菜切...

韭菜炒肚丝的做法大全

韭菜炒肚丝的做法大全

用料毛肚500克韭菜400克小米椒2支酱蒜少许木姜子油少许卜白辣椒20只生抽少许盐少许鸡精骤步骤1首先焯一下毛肚,毛肚也可以用黑千层肚代替。水开了以后倒入,焯15秒就行,久了会老了就不好吃了。步骤2韭菜切段,一根韭菜切三...

酸菜炒毛肚丝最正宗的做法

酸菜炒毛肚丝最正宗的做法

用料毛肚适量,酸菜一包,面粉适量,姜一块老抽适量,郫县豆瓣酱适量,粗盐适量,白醋适量,花椒粒适量,葱段适量,料酒适量做法1、葱,洗净切段姜,1/2去皮拍松,1/2切丝酸菜洗净,挤干水份切碎2、买回的新鲜毛肚,先在冷水中浸泡约20分钟,目的是...

大蒜肚丝汤最正宗的做法

大蒜肚丝汤最正宗的做法

原料more猪肚(500g)胡椒粉20g鸡精20g盐20g葱片20g姜片20g香菇50g1/猪肚切丝。2/香菇切片。3/锅中倒入清水。4/放入猪肚、香菇、葱片、姜片。5/大火烧开后小火炖至猪肚软烂。6/加入盐、鸡精、胡椒粉。7/调味出锅即可。...

三鲜肚丝怎么炒

三鲜肚丝怎么炒

原材料:芹菜2根、豆芽150g、竹笋1小根、胡萝卜半根、辣椒1~2根、大蒜2瓣、酸菜心2大片、糖、猪肚、葱2根、酱油、鲜味炒手、香油、油、盐&nbsp制作步骤:&nbsp&nbsp1、酸菜泡冷水去味后切丝,用手挤去水分。&nbsp&nbsp2、...

香菜炒肚丝别名

香菜炒肚丝别名

别名芫爆肚丝。香菜炒肚丝——芫爆肚丝正宗鲁菜,家乡的味道,每年年夜饭必吃。原料:猪肚、香菜、花椒、盐、料酒、鸡精、菜籽油、香油、蚝油。做法步骤:第1步、准备材料。猪肚买的生的,用玉米面和醋反复搓洗,去掉粘液和异味...

烂蒜肚丝汤的做法大全

烂蒜肚丝汤的做法大全

用料猪肚1个蒜2头水发冬笋150g水淀粉适量香油1勺鸡汤适量虾油适量碱面适量料酒(最好是花雕)适量做法:步骤1生猪肚里外用碱面搓擦一遍,然后撕去白油,再用醋搓一遍,最后用清水冲洗干净。步骤2煮猪肚,凉水下锅,煮开后将肚捞出用...

毛肚丝怎么清洗

毛肚丝怎么清洗

毛肚丝的清洗方法1、将毛肚丝盛入碗中,加白醋10克、精盐1克拌匀,用力抓揉去其腥味。2、用苏打粉使劲的揉搓,揉搓好后放置1小时在用水冲洗干净后在用水泡30分钟,然后烧开水灼一下,怪味道就差不多没了,做的时候加料酒,姜,白糖都...

汝州肚丝汤的家常做法

汝州肚丝汤的家常做法

一、原料主料&nbsp&nbsp牛肚600克辅料&nbsp&nbsp白胡椒10克陈醋25克花椒2克小葱10克八角2克香菜25克白砂糖15克姜5克香油10克味精2克食盐6克大蒜5克二、肚丝汤的做法步骤步骤1将牛肚用适量盐碱水洗净,并用清水冲洗多次...

酸辣肚丝汤最正宗的做法

酸辣肚丝汤最正宗的做法

做法步骤:第1步、黄花菜温水泡发洗净备用。第2步、蒜黄,香菜,姜丝,小米椒丝(可用胡萝卜丝代替)。第3步、熟羊肚丝。第4步、笋切细丝。第5步、水发黑木耳切丝。第6步、水淀粉适量。第7步、香菜蒜黄姜丝小米椒丝容器内适量...

肚丝豆腐汤做法大全

肚丝豆腐汤做法大全

主料:猪肚适量,豆腐150g辅料:姜、料酒、盐各适量做法步骤1.买回来的猪肚用大量的温开水洗去里面的粘夜,清理干净姜切片2.锅里加入水,烧开后,放入姜片,倒入少许的料酒,再放入猪肚焯一会3.猪肚取出来,再用大量的清水清洗,这样更有...

三鲜肚丝汤的做法

三鲜肚丝汤的做法

用料&nbsp:肚条半只,&nbsp鱿鱼半只,火腿肠一根,鹌鹑蛋适量,黄花适量,莴苣一根,玉兰片手掌大一个,&nbsp老姜适量,花椒适量,大葱一根,盐适量,鸡精适量,木耳适量,炸肉圆子适量1、猪肚用面粉,料酒反复洗净后入沸水煮开后五分钟切条备用,墨...

蒜苗炒牛肚丝最正宗的做法

蒜苗炒牛肚丝最正宗的做法

食材清单卤牛肚(半熟)2块(约200克)、蒜苗400克、姜片3片、盐1勺、鸡精1勺、老抽2/1勺、油2汤匙烹饪步骤步骤1/13新鲜蒜苗步骤2/13掐成4厘米左右的小段,洗净步骤3/13装盘备用步骤4/13卤牛肚,2块步骤5/13切成丝,姜片3片备用步...

牛腩肚丝锅的做法大全

牛腩肚丝锅的做法大全

主料:牛腩牛肚牛肠2斤,白萝卜1根,草果2个,八角3个,香叶2片,冰糖1小块,葱姜适量调料:柱候酱1大勺,海鲜酱1大勺,花生酱1大勺做法步骤:1,牛腩、牛肚、牛肠洗净后焯水备用2,将葱姜等香料备好3,锅内放油烧热,加入葱、姜和八角桂皮等炒香4,...

尖椒肚丝最正宗的做法

尖椒肚丝最正宗的做法

用料熟猪肚250g青椒2条红椒适量大蒜适量姜丝适量蒜末适量盐适量生抽适量麻油适量油适量做法1/5准备食材。2/5将熟猪肚切细丝,双椒、大蒜、姜也切丝,备好待用。3/5起油锅,爆香蒜末,倒入青椒丝、姜丝、大蒜丝爆香,加盐调味。...

鲨鱼肚丝是什么

鲨鱼肚丝是什么

鲨鱼肚子里是内脏,或者有为消化的食物残渣。其实大部分鲨鱼的确是卵生,但是鲨鱼也有胎生,鲨鱼是有性繁殖,但是生殖方式却很不相同,一般是大型鲨鱼采用卵生的方式,那是因为大型的鲨鱼卵的营养就能很好的给予孩子营养。鲨鱼的...

酸辣肚丝汤的做法

酸辣肚丝汤的做法

1、材料:猪肚300克、醋、胡椒粉、盐、米椒、高汤、木耳、葱丝、姜末、淀粉、香菜、酱油、香油。2、猪肚煮熟后切成长丝,木耳洗净切丝,生菜、米椒、香菜切碎3、锅烧热加入油,加入米椒、姜末炝锅4、加入高汤、肚丝,放盐、醋...

肚丝烧出来硬怎么办

肚丝烧出来硬怎么办

猪肚一炒就发硬,主要原因是由于做猪肚的时候把猪肚丝切的特别的厚,这个时候炒的时间过长,就会造成猪肚变硬变老。另外,猪肚的面积切得过厚,会导致受火面积更大,因此老的也更快一些,所以一炒出来就有发硬的口感,因此肯定也不好...

砂锅酸菜肚丝汤的做法

砂锅酸菜肚丝汤的做法

主料:猪肚1个,酸菜1袋,生菜1-2片,米线200g泡发辅料:盐适量,姜3-5片,葱头2根,炸香的蒜蓉适量做法1、将买来的新鲜猪肚清洗干净。2、然后将猪肚放入锅内,加入适量的水,煮沸进行焯水。3、焯水后的猪肚放入高压锅中,同时放入葱、姜和...

酸菜肚丝粉丝汤的家常做法

酸菜肚丝粉丝汤的家常做法

主料:猪肚1个,国圣酸菜1袋,生菜1-2片,米线200g泡发辅料:盐适量,姜3-5片,葱头2根,炸香的蒜蓉适量做法1、将买来的新鲜猪肚清洗干净。2、然后将猪肚放入锅内,加入适量的水,煮沸进行焯水。3、焯水后的猪肚放入高压锅中,同时放入葱、...

牛肚丝要煮多久才熟

牛肚丝要煮多久才熟

生牛肚一般要煮半小时才能熟,我们可以往锅里放一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。熬煮牛肚一般需要先把牛肚放入锅中焯水,再将它和萝卜、清水、胡椒粉、食盐等物倒入锅中熬煮即可。平时如果想要烹饪牛肚的话...

肚丝烂蒜汤正宗的做法

肚丝烂蒜汤正宗的做法

原料more猪肚(适量)大蒜(适量)食用油适量黄油适量盐适量水淀粉适量白糖适量少许料酒适量鸡精适量生抽适量老抽适量1/准备适量下熟的猪肚切成丝。2/在准备一碗大蒜,剥去皮。3/锅里倒油,油温五成热,下入猪肚丝。4/再下入青...

不辣肚丝汤家常做法

不辣肚丝汤家常做法

材料:猪肚300克、醋、胡椒粉、盐、米椒、高汤、木耳、葱丝、姜末、淀粉、香菜、酱油、香油。不辣肚丝汤家常做法:步骤1&nbsp猪肚煮熟后切成长丝,木耳洗净切丝,生菜、米椒、香菜切碎步骤2&nbsp&nbsp锅烧热加入油,加入米椒...

肚丝肠的做法

肚丝肠的做法

主料:猪肚300克黄瓜50克胡萝卜50克香菜10克圆葱50克辅料:味精0.2匙辣椒油0.3匙糖0.5勺盐1匙麻油0.3匙米醋1匙做法:1、新鲜的猪肚一切为二清洗干净备用2、猪肚切成细丝3、锅中烧开水将猪肚焯水时间不要太久4、焯好水的猪...

红油拌肚丝的正宗做法

红油拌肚丝的正宗做法

&nbsp&nbsp&nbsp取猪(牛)肚半只,将内皮刮干洗净,放入锅中稳火煮(注意:水中要放葱、葁、八角、参片等),煮1个小时左右关火焖一会取出,把猪(牛)肚切丝,将盐、味精、红油、麻油、芝麻酱、蒜蓉等拌入肚丝中即可。1、猪肚用盐和淀粉搓...