关于花胶的时尚精选

白玉花胶，是石首鱼科中一种叫黄姑鱼的鱼膘，这类鱼可以根据鱼膘发音，归属于临海繁育鱼类，该鱼类关键遍布于在我国和北朝鲜、日本国水域，海外在印度尼西亚、越南和泰国的也是有生产。白花胶大多都比较小个，从外形上看并不起眼...

花胶炖牛奶的做法：一、准备小碗放入清水，生姜，将晒干的花胶放入水中浸泡一小时，放进锅里蒸10分钟，放凉，再泡12小时。二、炖盅加入泡好的花胶、去核红枣及姜片，加入适量水。三、小锅放入蒸锅中，隔水炖煮一个小时，适当加入冰糖。...

区别：叶子胶与黄花鱼花胶都是花胶的一种。叶子胶属于小花胶，其营养价值远不及黄花胶、白花胶等常见花胶，胶质浓、价格便宜，多被用来当成菜胶食用。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。花胶又名鱼肚...

还能吃。花胶平时放在阴凉干燥地方，保存得当，保质期可达10年。且保存时间越久，营养价值越高。在保存的容器中还应放一些带有气味的食材进行驱虫，例如蒜瓣、八角，也可以放一些干燥剂，可保持其保存环境干燥。...

一般一次二十克，一周吃两至三次足亦，这个克数是泡发前的克数，还有如果是大鱼胶的话可以直接切了，去炖，小鱼胶才有泡发，而且泡发的时间不宜过长，一个钟头至两个钟头即可！你可以拿去药店或是市场让人家帮称一下，以后再按那份量拿...

花胶一般是石首鱼的鱼膘为主。一般制作花胶的鱼类多为石首鱼，石首鱼并不是一种鱼，而是鲈形目石首鱼科约160种鱼类的统称，其中比较常见的几种有大黄花鱼，黄唇鱼，大白花鱼，大鳘鱼等。其中的黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶，它...

个人感觉干花胶好一些，可以自己买喜欢的一起炖煮着吃，选择性比较多了。而且自己炖煮干花胶可以吃挺久的，性价比也更高一些。从营养方面看即食花胶和干花胶差别不大，但即食花胶可以不用洗锅、碗比较方便。不过即食花胶要选...

鱼胶不要炒，直接可以炖汤了鱼胶要事先泡发，多放葱姜料酒什么的鱼胶要是炒的话，营养会流失好多，建议泡发后直接炖汤喝，尽管有一些鱼腥味，但是这样营养比较丰富，易吸收通常南方人都是喜欢做汤喝的营养鱼胶的营养也是很丰富的，建...

食材：排骨(300克)，干墨鱼(20克)，花胶20克，羊肚菌(50克)，玉米笋(126克)，枸杞5克，姜葱5克，料酒6克，盐6克1/6准备好所有食材：将干墨鱼泡发至有一些软了就清理墨鱼，然后切成细条羊肚菌用水顺一个方向搅清洗2遍，不要揉搓，花椒泡发洗净备...

花胶猪脚汤的做法教程：1、将花胶冲洗几下，用清水浸泡3小时，途中换两次水切姜片并用刀背拍碎，倒水进锅放碎姜，水烧开后改小火，放入浸泡过的花胶，焯约半分钟捞起，用水冲洗，挤干水份待用。2、猪蹄砍块，药材洗净，红枣去核。3、把材料...

可以加点吉利冰片或者白凉粉进去就可以凝固了&nbsp牛奶放得太多或者是花胶太少都会导致花胶牛奶冻不凝固，冷冻的时间不够长以及煮的时候温度太高也会导致花胶牛奶冻不凝固。在制作的时候可以等到花胶泡发之后再切，可以...

花胶并不是海鲜，它是以大型鱼类的鱼鳔为主要原料制成的物品，可以理解成是海鲜的加工品。花胶内含有丰富的蛋白质、胶质，是一种可以缓解疲劳、促进伤口恢复的补品，只需要放入水中泡发即可和鸡、虫草等食材混合煲汤。花胶是...

鱼胶泡发后出现的透明的东西是可以吃的，那东西是鱼身体里的一种油。这是热水泡完鱼胶的胶质出来了，放凉以后会自然结冻，这是正常现象。泡发鱼胶建议冷水放入冰箱泡发最好不要过热水要用干蒸的方式！公肚很有必要泡发母肚直...

准备食材：花胶干50g，蚝油适量，味精或鸡精适量，洋葱1个，甜椒2个，生抽（酱油）适量，食盐适量、姜适量制作方法：01、将干花胶放入冷水中泡发，一般约4个小时左右，泡发的时候依据泡发的程度计算时间，干花胶完全发胀，且富有弹性基本就好了，泡...

主料：莲藕适量墨鱼适量排骨适量辅料：花生适量调料：姜适量料酒适量盐适量莲藕墨鱼花胶排骨汤的做法：1、准备好食材。2、莲藕去皮切块。3、墨鱼泡发后切块。4、花胶洗净泡发，备用。5、排骨洗净下锅焯水捞出，备用。6、将墨鱼莲...

花胶和鱼鳔都是指同一种东西，只是叫法不同没有区别。花胶即鱼鳔的干制品，富含胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、补肾益精，花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾花胶与鱼鳔都是平时人们煲汤时经常会用到的食材，而且都具有出色的滋...

正常这是鱼胶里含有空气之故，用文火多煮一会，比如十分钟，空气散尽则泡沟也消失的，只要煮熟的鱼胶无异味并带有正常香气，是可以食用的。用水浸泡出现水泡泡也是正常现象，因为浸泡时鱼胶发涨也会有水与空气置换时产生泡泡的现...

花胶泡发好放冷冻不会缩。但不能放在冰箱冷冻区保存，原因是冷冻泡发的花胶会对其口感和营养有所破坏，在解冻的过程中还可能会出现反酸的情况。如果要保存我们可以将泡发的花胶沥干多余的水分，可适当的在风口处进行风干，风...

花胶可以这样做:1、花胶红枣汤花胶15克，泡发后，红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。2、花胶煲骨汤花胶15克，泡发后与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。3、花胶当归汤花胶15克，泡发后与...

可以加点吉利冰片或者白凉粉进去就可以凝固了&nbsp牛奶放得太多或者是花胶太少都会导致花胶牛奶冻不凝固，冷冻的时间不够长以及煮的时候温度太高也会导致花胶牛奶冻不凝固。在制作的时候可以等到花胶泡发之后再切，可以...

可以。具体食材及做法：驴肉150克、花胶10克1、驴肉先洗净切成小块，泡血水。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时左右就够了。2、泡发要用凉开水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要...

1、食材：花胶50G、红枣10个、冰糖个人喜好。2、提前用温水将花胶洗净并浸泡。此处注意：浸泡俗称发花胶，目的是将花胶泡开，炖的时候营养成份更易析出，的温水以及容器不能有油，否则会发得不好令花胶不能最大限度展开。发花胶...

可以加点吉利冰片或者白凉粉进去就可以凝固了&nbsp牛奶放得太多或者是花胶太少都会导致花胶牛奶冻不凝固，冷冻的时间不够长以及煮的时候温度太高也会导致花胶牛奶冻不凝固。在制作的时候可以等到花胶泡发之后再切，可以...

黄花胶是市面上比较常见的一种花胶，适合一般大众，效果也是非常好的，品质好，价格还比较亲民。黄花胶营养极为丰富，每500克黄花胶中含蛋白质442克，脂肪1克...

不能经常晒，把干的花胶装袋放在冰箱冷冻层保存，或者放在米缸、茶叶罐中并且不要装袋，每隔一两个星期看一下，如果有发霉生虫，就在太阳底下暴晒半小时。把花胶放在封口袋里，然后往袋子里撒把米，每隔几天拿出来看一眼，如果米吸潮...