关于凉拌的时尚精选

食材主料紫菜花280g辅料油适量盐适量蒜适量红椒适量味极鲜适量醋适量香菜适量步骤凉拌紫菜花的做法步骤11.准备食材。凉拌紫菜花的做法步骤22.菜花掰开，用淡盐水泡一会清洗干净。凉拌紫菜花的做法步骤33.在水里略焯一...

所需食材：莲藕、白醋、葱姜蒜、小米辣、食用油、盐、糖、香油。&nbsp&nbsp步骤一：首先将莲藕削皮清洗干净，然后把头和尾去掉，切成薄片放在盆中，往盆中倒入适量的清水和白醋，静置浸泡几分钟。&nbsp&nbsp步骤二：葱姜蒜切成末，小...

1、因为没买到海带丝，我买了海带块自己改刀成海带丝备用2、海带丝本来就是熟的，但是不要节省这一步，把海带丝焯水可以去掉多余的盐和海腥味3、捞出来焯好的海带丝过一下凉水4、把葱切成丝放入海带丝中拌匀，蒜切成末备用5...

凉拌菜是最容易做的菜了，特别适合厨房小白，把各种煮的菜捞出来放调料汁就行，现在市面上有很多口味配好的料汁，辣的不辣的酸的甜的都有，但是自己在家有时候会自己调制，比较麻烦，需要生抽，食醋，白糖，烧烤料，有时候最好泼一层辣油提...

一、将青萝卜清洗干净。二、将青萝卜切去头尾。将青萝卜切成萝卜絲。三、请萝卜絲放到盆中，根据萝卜的多少加入适量的食用盐。用手搅拌一下使萝卜絲均匀的沾到盐腌透。四、将腌过的萝卜絲中的水倒掉，放入适量的糖搅拌均...

食材：牛角豆，黑木耳，洋葱，鸡蛋。步骤一：调料汁：碗中放入小米辣、蒜末、辣椒面、白芝麻，淋上热油，加入两勺陈醋、两勺生抽、一勺蚝油、搅拌均匀备用。步骤二：锅中倒入清水大火煮开，滴入几滴食用油，放入牛角豆焯水5分钟捞起。步骤...

主要食材：麻子菜三百克生抽十五克麻汁十克蒜末五克红椒十克醋一勺方法与步骤：第一步.准备麻子菜、生抽、麻汁、蒜末、红椒、醋。第二步.麻子菜切段，红椒切圈。第三步.锅中加水，放入麻子菜煮一下，盛出。第四步.加入麻汁、蒜...

把熟牛肉放入面板上用切菜刀，切成薄片，备用。把香菜，香葱，姜，大祘洗净，香菜，香葱切成段状，姜切成姜米，大祘用刀拍碎，分别装入碗中，准备一个大碗，倒入香醋，香油，辣椒面，食盐少许。调好。准备胡椒粉。根据各自的口味，把切好的熟牛肉用筷...

准备青椒500克，清洗干净，捏破备用，大蒜20克剁碎，小米椒20克切碎，香菜切碎，加入食盐1.5克、味精1克、白糖、生抽、香醋、芝麻香油、香辣红油20克，锅烧热，下入青椒，小火翻炒1分钟，轻轻压扁，开中火烙1分钟，10分钟后倒入凉拌汁中，凉透...

1、准备以下所需材料：海石花6朵，红油2勺，花椒油1勺，生抽一勺，小红辣椒3个，盐适量，醋适量，姜末适量，蒜末适量。2、新鲜的海石花非常咸，先将表面大量的盐抖落干净，放入大量水，反复浸泡搓洗，将咸味尽可能地去除干净，把洗干净的海石花放...

酱牛肉的凉拌料汁有很多种的，比较简单的食用方法，就是将煮好的酱牛肉切好以后直接站着韭菜花食用就可以了。下面就简单介绍一下。将准备好的小红辣椒清洗干净以后，切成小段以后放入到碗中。碗中加入准备好的韭菜花、香油...

1、油葵洗净，焯烫至断生。2、焯好的油葵捞出过冷水。3、油葵切去头尾，从中间切开。4、切好的油葵放入盘中。5、大蒜切碎，放入生抽3勺，蚝油半勺，香醋1勺，白糖1勺，盐适量，芝麻油适量，搅拌均匀。6、把调好的蒜汁均匀的淋在油葵上...

原料more魔芋(400克)青椒适量蚝油1勺生抽1勺醋1勺1/魔芋清洗一下，切成薄片或者细条都可以的。2/锅加水烧开，放少许的盐，然后把魔芋片放到水中煮5分钟捞出来。3/青红椒清洗干净切成小圈，蒜粒去皮切成蒜末。4/魔芋从凉水中...

食材菠菜300克、金针菇100克、花椒1小把、盐2克、生抽2勺、米醋2勺、白糖1勺、花生米1把步骤1菠菜择去黄叶，去除根部，清洗干净。香菜也择洗干净。步骤2锅中放适量的水，烧开后先放入金针菇焯熟，捞出过凉。冬天天气冷，所以要...

1、刚采的新鲜的长寿花。2、将长寿花在盐水中泡几分钟，用清水洗净，热水焯2分钟左右，过凉水。3、控水，加入蒜末和适量香醋。4、加入蚝油和适量盐。5、装盘，酸甜可口。小贴士：长寿花的吃法很多，除去根部并洗净后，可以直接炒着吃...

原料大土豆1个，小米椒2个，香菜，花椒油少许，生抽少许，盐，鸡精做法1、土豆削皮洗净切成细丝，用水多洗哈。小米椒洗净切圈。2、锅里掺水烧开，再把土豆丝放进去煮个2分钟左右（因为是丝不能煮久了，久了就软了，土豆要脆脆的），捞出用凉开...

步骤/方式1冷水下锅放入鸡腿加入盐、香草、桂皮、姜片、干辣椒。步骤/方式2大火煮滚，撇去浮末，用筷子可以轻松戳进去就可以了。步骤/方式3将鸡腿捞出，冷却撕成小块步骤/方式4放入干辣椒粉步骤/方式5放入小米椒步骤/方式6...

主料：茭瓜1只辅料：生抽、盐、香醋、青椒丝、胡萝卜步骤：1、茭瓜一只2、切成两半3、去掉里面的瓜米4、放在蒸锅里蒸十分钟5、取出来瓜就是熟的6、取又筷子放在瓜里绞动7、瓜肉就会神奇的脱落瓜丝8、直至把瓜丝取完9、瓜丝...

将芥菜头洗干净，将其外表的根须清理干净。2、将干净的芥菜头切成8×8毫米的长条。3、放在透气好的帘子上，晾晒2天。4、当芥菜丝半干时，将其收起来，用水冲洗干净，空水。5、当水空干后，将芥菜丝倒在一大碗中，撒盐一小勺（比平时...

可以因为韭菜很嫩，焯下水或者在油里炒一下就烂了，而且营养也流失了。因此只要在处理韭菜的时候将韭菜清洗干净即可。但如果是已经比较老的韭菜的话，在烹饪之前可以稍微的焯一下水，这样这种韭菜口感较硬，不易嚼碎，焯一下水能...

步骤/方式1萝卜洗净切丝步骤/方式2葱花，蒜末步骤/方式3起锅多放点油，葱，花椒，干辣椒炒香关火步骤/方式4放入萝卜丝，蒜末步骤/方式5放入香油，生抽步骤/方式6加盐，鸡精步骤/方式7搅拌均匀即可步骤/方式11、白萝卜半个去皮洗净...

方法/步骤：1/7首先将鲫鱼刮去鳞片，再去内脏、去鱼鳃，然后为了更好的去除鱼腥味，洗净内壁黑膜，紧接着在鱼身上打上花刀2/7将生姜切成姜片和姜丝，将姜片放在碗底和鱼内部，用料酒把鱼抹一遍，再将鱼的全身（包括鱼内部）用盐按摩一下，...

步骤/方式1香菜摘洗干净切成碎末。步骤/方式2尖椒洗干净步骤/方式3小尖椒切成丁，葱切成小段，香菜末混合进去即可。步骤/方式4加入香油，酱油，白糖，醋搅拌均匀即可步骤/方式5搅拌均匀的菜，静置片刻，会出一些汤汁...

食材:猪肉皮1块料酒适量姜一块盐适量生抽少许老抽少许胡椒粉适量糖少许味精适量五香粉2克配料:香叶5片、花椒5克、八角1个、草果1个、小茴香2克、丁香1个、橘皮3克、砂仁3克、香茅2克、甘草1片、黄栀子4个、良姜3克、...

主料：蛤蜊500克辅料：杭椒2个，小米椒3个，蒜3瓣，料酒1勺，盐半勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺做法步骤：1.蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净(烹饪小技巧：蛤蜊提前放入淡盐水中浸泡、直至吐尽泥沙)2.杭椒2个切圈，小米椒3个切圈，蒜...