关于大头菜的时尚精选

大头菜炒丸子的做法

大头菜炒丸子的做法

主料白菜适量包菜适量丸子适量辅料蒜适量配料生抽适量大头菜炒丸子的做法步骤:步骤1.白菜包菜撕小块,洗净。步骤2.准备好丸子,蒜切末。步骤3.油锅爆香蒜末、生抽。步骤4.下白菜包菜翻炒。步骤5.加入丸子翻炒二三分钟,加盐...

咸玫瑰大头菜怎么凉拌好吃

咸玫瑰大头菜怎么凉拌好吃

主料:黑芥200克调料:白砂糖8克,味精2克,酱油5克,辣椒油10克,胡麻油1克,香油2克,香菜30克凉拌玫瑰大头菜的特色:咸鲜、辣爽、浓香、回甜,是最佳的下饭菜。教您凉拌玫瑰大头菜如何做,如何做凉拌玫瑰大头菜才好吃1.玫瑰大头菜洗干净...

王刚教你怎么炒大头菜

王刚教你怎么炒大头菜

大头菜1个,食用油250ml,姜片2,葱花5g,生抽10g,蚝油5g,麻椒2g,小米辣1个(切段)做法:大头菜,切成小块,洗干净控水,用厨房纸擦干,备用锅起热放入油油温升高三成热时放入放入大头菜煸炒至断生,放入生抽,蚝油,麻椒,小米辣,加入清水2ml.,继续翻...

大头菜烩饼丝

大头菜烩饼丝

准备好大饼、包菜和一根葱。02包菜洗净切成丝,大饼也切成一寸半长的丝,葱也切成丝。03锅里放入食用油,烧热。04先放入葱花,炝出香味。05倒入包菜丝,翻炒。06倒入适量的酱油,增加菜的酱香味。07根据自己的口味,加入适量的盐调...

德惠烤实蛋大头菜的酱料配方

德惠烤实蛋大头菜的酱料配方

用料:鸡蛋5个面碱1克包菜(大头菜)500克鱼丸15颗蒜蓉辣酱2勺芝麻,孜然各1勺酱油,盐适量各1勺大蒜4.5颗,干辣椒6.7个豆油适量步骤1准备5个鸡蛋,1克面碱步骤2鸡蛋打撒步骤3用温水化开1克面碱,一定要少放碱,否则会变苦步骤4倒入碱...

大头菜下茬能种啥蔬菜最合适

大头菜下茬能种啥蔬菜最合适

1、大头菜浅根系,属于十字花科喜欢冷凉气候,一般我们这大头菜下茬都不种植十字花科作物,种植一些其他科的植物。2、适合种植的作物主要有玉米、稻谷、莲藕、荸荠、茨菇、红薯、茄子、辣椒、烟草、大豆、缸豆、洋蒜、洋葱...

花蚬子炒大头菜做法

花蚬子炒大头菜做法

花蚬子炒大头菜的做法用料大头菜500g花蚬子干100g干辣椒4个酱油1勺盐少许五香粉1小勺做法步骤1、大头菜洗净全程手撕成片去掉中间白色的梗。2、泡几个过年吃剩的零食花蚬子干备用。3、热锅凉油放入干辣椒待闻到辣椒的...

大头菜素馅蒸饺家常做法

大头菜素馅蒸饺家常做法

大头菜素馅蒸饺的做法,首先青菜洗净,锅里水开下去大头菜焯水,捞出过冷水,用力挤去水分,切碎。碗里打鸡蛋,搅成鸡蛋液,起锅烧油,油热倒入鸡蛋液鸡蛋炒熟出锅晾凉,把鸡蛋倒入青菜里,放适量的盐味精十三香香油,搅拌均匀。盆里放面冷...

海盐大头菜做法大全

海盐大头菜做法大全

1、所需材料:大头菜、大葱、香菜、胡萝卜、盐。2、准备好所需材料,用的食材大头菜占的比例稍多一些就可以,其余食材放的比例,按个人口味随意放。胡萝卜去皮洗净,包菜,香菜和大葱摘去老叶,清洗干净,沥净水分,晾一会,晾干食材表面...

雪里蕻大头菜榨菜那个含钾高

雪里蕻大头菜榨菜那个含钾高

雪里蕻含钾高每100克雪里蕻含有369mg钾,大头菜钾281毫克/100克、榨菜中钾的含量为363毫克/100克。&nbsp&nbsp雪里蕻每100克含水分91.5克,蛋白质2.8克,脂肪0.6克,维生素1.6克,碳水化合物3.6克,钙23.9毫克,磷64毫克,铁3.4毫克,维...

泡椒大头菜腌制方法

泡椒大头菜腌制方法

第一步:把水倒进坛子里面,水不易过多否则倒辣椒等材料的时候装不下。反正怎么说呢适宜就好。水能淹到辣椒就好。在加上那些准备好的辅料,也就是材料。八角、山奈、花椒、干辣椒、白糖、不要加白酒哈,加白酒是有条件的,后面...

新大头菜哪个品种好

新大头菜哪个品种好

科芜1号。科芜1号大头菜是晚熟品种,每亩产量可达6000-7000斤。此外,种植大头菜的时间、土壤条件、温度、施肥、浇水等等很多的因素也都会影响到大头菜的产量,在种植的时候需要注意。大头菜是比较受欢迎的,因为大头菜营养...

大头菜里面黄了怎么办

大头菜里面黄了怎么办

包菜外面和里面不同是因为光照条件导致的结果,所以包菜外部是绿色的,菜心是黄色的。而如果包菜表面菜叶都烂掉了,菜心那就不要吃了。包菜怎么保存1、如果想储存卷心菜一段时间的话,千万不要把它切开,否则维生素C就没了,而且...

海虹大头菜的做法

海虹大头菜的做法

食材清单:海虹肉100g、大头菜1棵、辣椒一个、姜三片、花椒20粒、糖2勺、盐看心情、葱三片。烹饪步骤:1、热锅冷油,香料煸炒一下,别烫着,倒进去大头菜,记得要不停的翻动,容易糊。2、加一点煮海虹的汤,记住大头菜变得比刚下锅的...

大头菜焯水后能直接吃吗

大头菜焯水后能直接吃吗

大头菜焯水后能直接吃。1、大头菜炒之前需要焯水的。2、大头菜的做法有很多种,每个人的做法不一样,在炒大头菜之前还是要把大头菜过一下热水,这样既能保证营养不流失,也能保障食物的安全,所以还需要焯水,一般水开后放入大头...

大头菜和西生菜的区别

大头菜和西生菜的区别

它们的区别在于,大头菜是它的根,而西生菜才是它的叶子,除此之外,它们的价格也是不一样的,大头菜的价格会更加的贵一些,而西生菜的价格会便宜一些,他们还可以用来制作出非常好吃的清炒,首先需要准备一些油,然后把这些菜全部给洗...

大头菜小豆腐做法

大头菜小豆腐做法

豆腐一盒大头菜四分之一切条切好的样子蒜瓣敲碎热锅热油放入蒜泥爆炒出香味,放入切好的大头菜,放入少许冰糖,炒一会儿后加水,放入嫩豆腐,加盖烧8-10分钟,就大功告成了,记得啊千万不要再放盐了,因为大头菜是盐腌制的,不放盐刚好...

大头菜和恰玛古有什么区别

大头菜和恰玛古有什么区别

大头菜是十字花科芸苔,属一年生或二年生草本,是中国著名的特产蔬菜,原产中国,为全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎,叶片着生短缩茎上,有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针...

怎样晒大头菜

怎样晒大头菜

将大头菜清洗干净,切成丝,用食用盐腌制后,挤干水分,放在竹筛里面平铺晾干即可。晾晒好的大头菜干,放在塑料袋中,系紧袋口,放在室内阴凉、通风的地方保存即可。晾晒大头菜干的过程中,需要随时的翻动大头菜,这样晒才会更加均匀,效...

火爆大头菜切法

火爆大头菜切法

1、将泡洗好的大头菜用刀切成两半,用刀的时候要垂直下刀。2、要将大头菜的芯去掉,将一半大头菜扣在菜板上,均匀的用力下刀来切。3、大头菜用刀切条的时候,要注意右手和左手的配合,均匀的下刀才能切出均匀的大头菜条。这样...

大头菜怎样切丝

大头菜怎样切丝

首先将购买的大头菜切成一半,然后再等分。变成完整的四分之一块。取一把锋利的刀,对着切面调整好角度切,使每条大头菜丝保持在0.5-1.0cm左右即可。大头菜即甘蓝。甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物,二年生...

虾爬子炒大头菜粉丝的做法

虾爬子炒大头菜粉丝的做法

用料:大头菜1个粉丝1小把皮皮虾5只&nbsp&nbsp虾爬子炒大头菜粉丝的做法步骤:步骤1&nbsp大头菜切成丝状,清洗后沥干。步骤2&nbsp虾去虾线,去壳,切成小段步骤3&nbsp粉丝,提前用热水煮开。步骤4&nbsp&nbsp锅内倒入油,热锅后放...

正宗腌制酱大头菜配方

正宗腌制酱大头菜配方

主料:圆白菜2500克辅料:牛肉(肥瘦)1000克调料:酱油2000克,花椒10克,八角10克,桂皮11克,味精5克,盐50克,醋50克,白砂糖20克酱大头菜的做法:1、将大头菜(圆白菜)洗净,去掉残根,一叶一叶地撕开,用盐腌2个小时2、待大头菜腌软后,用清水洗...

酱大头菜切法

酱大头菜切法

切丝,滚刀块,都可以菜谱简介【原料】鲜大头菜,5000克大酱,1000克精盐,125克糖,125克花椒、大料,少许辣椒丝,25克制作方法(1)将大头菜去皮,洗净,沥干水分,改刀切成片。(2)把大酱、精盐、糖、花椒、大料、辣椒丝放入锅中烧开,倒入盆中冷...

凉拌咸大头菜丝的做法

凉拌咸大头菜丝的做法

【主料】新鲜大头菜(2颗)【辅料】干灯笼椒(适量),干小米辣(几个),菜籽油(适量)【调味料】食用盐(约30克),白糖(10克),花椒面(3克),五香粉(1克),鸡精(2克),辣椒粉(约4克),辣椒面(约6克),香油(10克)凉拌大头菜丝的做法:1、首先准...