食材:鸡蛋5个，低筋面粉60克，南瓜泥60克，玉米油50克，白砂糖40克，红豆适量做法:1· 玉米油加热的70度，倒入过筛的低筋面粉混合均匀2· 加入南瓜泥混合均匀3· 在加入蛋黄4个，全蛋1个4· 混合均匀备用5· 蛋清加两滴白醋，再分三次加入白糖，打到湿性发泡，大鸡尾状6· 倒入垫油纸的吐司模具，先到三分之二再加红豆7· 全部倒入，模具先用锡纸包住8· 水浴法底层上下120－150 烤70分钟9· 冷后切块
