主料:腐竹100克
辅料:豆豉15克,剁椒1茶匙,大蒜3瓣,生抽2茶匙,白糖少许
做法步骤:
1、 准备食材:腐竹提前泡发好,大蒜、剁椒、豆豉
2、 泡发好的腐竹切成段
3、 切好的腐竹,碎块小块铺在盘子底,整齐的码在上边
4、 大蒜、豆豉切末
5、 锅中放少许食用油,小火炒香豆豉、大蒜、剁椒,加入2茶匙生抽、少许白糖。
6、 炒出香味后浇在码好的腐竹上。
7、 入蒸锅,大火上汽后改中火蒸10分钟即可。
主料:腐竹100克
辅料:豆豉15克,剁椒1茶匙,大蒜3瓣,生抽2茶匙,白糖少许
做法步骤:
1、 准备食材:腐竹提前泡发好,大蒜、剁椒、豆豉
2、 泡发好的腐竹切成段
3、 切好的腐竹,碎块小块铺在盘子底,整齐的码在上边
4、 大蒜、豆豉切末
5、 锅中放少许食用油,小火炒香豆豉、大蒜、剁椒,加入2茶匙生抽、少许白糖。
6、 炒出香味后浇在码好的腐竹上。
7、 入蒸锅,大火上汽后改中火蒸10分钟即可。