雷竹笋采用地面覆盖技术，可增加地温5～8℃，有利于雷笋走鞭，达到早出笋的目的，春节前后上市卖到最高价，一般在12月上中旬进行覆盖。
雷竹笋一般在3月初开始出笋，4月底结束，5月新竹生长，抽枝展叶，6月开始地下草鞭生长，8月开始笋芽分化，8～11月有部分秋笋出土，以1年为周期，年年出笋。
覆盖物一般采用竹叶、谷壳、稻草、麦秆、锯木屑、有机肥等，以竹叶保温、增温效果最好，谷壳次之，稻草等材料相对较差。但在生产实践中谷壳、稻草资源丰富，因而应用较多，可提早30～45天出笋。
覆盖厚度一般30cm左右为宜，要求覆盖后地表温度达到10℃以上。
可用双层覆盖法，即下层用切短的稻草、厩肥等覆盖，增温作发热层，厚15～20cm，上层覆盖谷壳保温、透气为保温层，厚10～15cm。
