没有签字的销售单有法律效力吗

没有

如果是单独“销货单”，上无签字盖章，或者被认为无效。因为一直来都是这规矩的。如果是附在发票后面的清单，那应该是可以不需签字并盖章的，因发票额为准，销货单只是附件。