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河豚具有十分剧烈的毒性， 是一种神经毒，作用于神经系统，其毒性比同等氰化钾高100 倍。鱼体的表皮，内脏内会分离出一种碱类毒素。人入食 0.5- 3mg 就会导致死亡。
淡水河豚，于2014年1月22日巴西亚马逊州联邦大学(Federal University of Amazonas)科考队在亚马逊河流域发现淡水河豚的新物种。
淡水河豚有毒吗
有毒。
河豚俗称“乖鱼”，在汕头常见的品种有十几个，而河豚鱼含有河豚毒素，一直禁止违法经营和食用。
不过，近年来，广东还是不时发生因自购加工河豚鱼，或在餐厅食用河豚鱼引发的食物中毒事件。为保障餐饮安全，市市场监管局组织执法人员，对部分水产市场和农贸市场，以及部分餐饮店进行清查，同时呼吁广大市民，切勿购买、食用河豚鱼，以免发生中毒，危及生命。
淡水河豚有毒吗
淡水河豚是有毒的。
淡水河豚实际上就是“绿河豚”，长约7—8厘米，体色黄蓝相间，背部有一块块黑斑。身体肥胖圆滚，多浮在水面。其所含毒素的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死。如将河豚当作观赏鱼饲养，应该特别小心，手上有伤口时，切忌直接接触鱼体以免发生危险。
