1、甜沫是山东济南汉族传统名点，大众粥类美食。泉城二怪之一，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为"五香甜沫"。在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的"招牌"名优小吃。
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胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。
甜沫和胡辣汤的区别是什么
差别巨大，不是一类的东西啊，甜沫是粥，胡辣汤是汤，汤粥就是两回事。甜沫是山东济南的特色小吃，虽然叫甜沫但其实是咸口的，小米面熬的粥，济南人叫五香甜沫，胡辣汤是河南的特色，是加了菜加胡椒加淀粉勾芡的黏糊糊的汤，口感咸香，都是很好吃的美食。
