关于胡辣汤的时尚精选

食材:高筋面粉牛肉花生黄花菜木耳海带香菇丝平菇粉条葱姜五香粉辣椒面白胡椒粉酱油老抽做法:1、高筋面粉一定要和的软一点，如果太硬的话不好饧，和好的面中加水洗面筋，这就是为什么胡辣汤顺滑的原因。2、把洗好的汤篦出来...

原料〕(制30碗)熟羊肉1.6公斤，羊肉鲜汤10公斤，面粉1.5公斤，粉皮(或粉条)500克，海带100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鲜姜20克，盐10克，香醋500克，芝麻油150克。〔工艺〕分为原料加工、洗面筋、制汤三道工序。(...

油豆皮。在胡辣汤中放的是油豆皮。油豆皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的。皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮...

主料：面粉400g、熟牛羊肉200g。配方：八角1个、小茴香3g、大红袍花椒5个、桂皮1片、良姜3g、干姜3g、草果3个、玉果3个、白扣3个、砂仁2个、丁香1个、黑胡椒5g、白胡椒5g、三奈2g、荜卜3g。辅料：粉条50克、豆皮1张、木耳5...

可以的，小麦淀粉，玉米淀粉，生粉都可以。步骤1葱姜切末，净锅加熟油，油热放葱姜末炒出香味。步骤2加入净水，放入（泡好的）或鲜海带丝，水煮花生，约20克花椒面，面筋撕碎放入。步骤3半碗水，加2—3勺小麦淀粉，调成湿淀粉，备用。步骤4锅内加...

应该是河南郑州大学、简称郑大。他是我省唯一一所二一一大学。其综合实力非常强，又是多少学子的摇篮。直根中原文化的博大精深、沉稳厚重、融汇多元文化的交融共生。吸收了来自全国各地、与世界一百多个国家的学子，形成...

胡辣汤，吃起来爽口，开胃增进食欲！如果给胡辣汤店取名字可以叫美味鲜胡辣汤！大大碗胡辣汤店！爽口胡辣汤！味极鲜胡辣汤！...

1准备方便胡辣汤料。2猪肉馅里放盐，生抽，葱姜末和少许淀粉，然后往一个方向打匀。3然后用小勺挖出一个丸子放在锅里。4然后把丸子煮熟。5放进去胡辣汤配菜包料。6然后到适量胡辣汤料。7稀释后加入锅中。8开锅后放入青菜关...

红色的，最好用红曲米做，是纯天然无公害的，卖干货的地方都有。胡辣汤是一道中原的知名传统汤类小吃。起源于河南。胡辣汤的特点在于汤味浓郁，汤汁粘稠，香辣可口，在浓郁的汤汁中还能吃到鲜嫩的羊肉和爽滑筋道的粉条，十分的适合...

马记胡辣汤的配料配方:黑胡椒1.5斤、白胡椒1.5斤、麻椒1.5斤、花椒2.5斤、八角1.5斤、小茴香1.5斤、桂皮0.6斤、干姜1斤、肉寇0.5斤、丁香0.4斤、三奈0.1斤、荜卜0.2斤、良姜0.2斤、草果0.5斤、玉果0.4斤、白扣0.2斤...

盐放的多了肯定就咸了。很多时候有可能熬汤，盐放的有些多了，就会导致汤会比较咸。这个时候你可以往里边加一些糖，既能够吊鲜味。又可以中和咸味。...

解决方法胡辣汤成疙瘩了可以用微波炉加热一下融化后，然后再放进锅里煮胡辣汤。如果在保质期内，由于储存不当引起的轻微结块，可以粉碎使用，如果是由于打开吸潮引起的，在不影响产品质量成分的情况下可以酌情使用，当然保质期外...

原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克，粉芡。调料：葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。步骤1在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣...

一准备材料面筋(胡辣汤专用面筋，这个不知道你们那有没有卖的，网上可以买到)、黑木耳、粉条、香油、熟牛肉(羊肉)、牛油、小香葱配比：以1斤水的量，放入大料3~4克、牛油10~12克，鸡精3克、盐3克、味精2克，骨汤做牛骨汤，1斤牛骨...

胡辣汤的辣主要是胡辣椒造成的。如果要解辣，一是可以喝饮料，特别是碳酸饮料。二是可以和热水，这两个才是解辣最有效的办法。...

食材：牛肉，面筋，木耳，小葱，淀粉，花生米，粉条，黄花菜调料：食盐，胡辣汤料，味精，老抽，鸡粉，料酒，生抽，芝麻油胡辣汤的正确做法:1、准备提前泡好的黑木耳一小把，切成小片泡好的黄花菜一小把，切成小段面筋一根，先从中间切开，再切成薄片。2、黄...

逍遥镇闻香斋胡辣汤。泰安市泰山区岱宗大街泰山区小脚印幼儿园西北侧约260米。胡辣汤由多种多样天然中草药材按比例配置的汤料，再添加胡椒和辣椒，又用骨头汤做底料的胡辣汤，特性是汤味浓厚、汤色靓丽、汤汁粘稠，麻辣美味...

也不能说抓河南人去做胡辣汤，这里边肯定有原因胡辣汤盛行于河南有得历史，它的美味深深的吸引着河南人。因此，会做胡辣汤的河南人大有人在。如果在其它地方，有人要尝尝胡辣汤的美味，你是河南人，那就非你莫属了。这箕不算抓你...

喝胡辣汤一般是要放醋的，但根据个人的口味爱好，不放也行。胡辣汤是开封人的最爱，每天早上胡辣汤油条就是一顿丰盛的早餐。虽然胡辣汤店到处都是，但最好喝的还是州桥胡辣汤馆了，他有百年历史，六十年代在大纸坊亍口，生意就很红...

食材准备：猪肉、骨头汤、葱姜大料、海带、豆皮、面粉、花生米等（花生米一般是炸好或者提前煮熟都可以）如果喜欢别的食材，都可以加。步骤：将里脊肉洗干净，放入骨头汤中煮1小时左右，煮肉的时候需要加入葱姜、八角大料等食材，料...

西安在劳动西路15号有家邢老三肉丸糊辣汤最好吃，它家的胡辣汤很香，胡辣汤里放的材质也比较多，如有莲花白、西葫芦、黑木耳、肉丸、胡萝卜白萝卜等等，它家胡辣汤里放的肉丸也比较多，而且还很香。邢老三开的这家店已有几十年...

酸辣汤和胡辣汤的区别有：胡辣汤是加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤而酸辣汤则是醋和辣椒做成的。一、胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料...

开封胡辣汤的配方：首先，加入切丁或者切片的羊肉（这一步蛮重要的，也是煮出正宗味道的关键，羊肉事先煮好的，食用的时候切一些便可。家乡过年时节会煮各种肉以备平时食用，所以春节从家里返回时总会带一些肉的半成品，今年带了些煮...

居前十的有:方中山、逍遥老杨家、京遥、高群生胡辣汤、北舞渡、胡三姐、老丁家、逍遥三堂、梦思香、嗨吃家等上榜胡辣汤十大品牌榜单和著名胡辣汤品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌，排名不分先后，仅供借鉴参...

材料胡辣汤粉200克，水1800毫升，粉条适量，海带适量，鸡蛋一个，葱花少许，香油少许步骤1，胡辣汤粉倒入碗中，加入凉水。也可以直接倒入锅中。粉条提前温水泡软。海带飞水，切丝。2，搅拌均匀，没有疙瘩。慢慢倒入锅中，加入1000ml左右水，煮...