就是指当用嘴吹灭酒精灯的时候，由于往灯壶内吹入了空气，灯壶内的酒精蒸汽和空气在灯壶内迅速燃烧，形成很大气流往外猛冲，同时有闷响声，这时候就形成了“火雨”，造成危险。
1、调风板开度过大，使一次空气系数过大，容易造成回火。
解决方法：可通过调节调风板可以排除
2、气源管路、减压阀、燃烧器喷嘴、火孔被饭莱的渣滓、炭黑或其他物质堵塞，液化气钢瓶中燃气压力不足，会使燃气出流速度降低，造成回火。
解决方法：可以通过清理污物排除故障
3、喷嘴不正或喷嘴孔径偏心，使燃气喷出时受到阻碍而造成回火。
解决方法：应校正燃气喷嘴的中心线或更换喷嘴
