原料more大叶油麦菜 (300克)菜籽油 适量盐 1勺蒜 适量鸡精 半勺陈醋 少许蚝油 少许1/油麦菜洗净切段,控干水分。2/蒜切片。3/锅中倒入适量油烧热,放蒜片煸炒出香味,倒入油麦菜翻炒几下,加入盐和鸡精拌匀,加入蚝油和陈醋,即可。4、美味又好吃的大叶油麦菜做法完成开吃了。