东鹏特饮的香味是可食用香精。东鹏特饮维生素功能饮料的配料有：纯净水、白砂糖、食品添加剂（柠檬酸、柠檬酸钠、食用香料、牛磺酸、咖啡因、赖氨酸、肌醇、苹果酸、维生素PP、维生素B6、维生素B12、柠檬黄、诱惑红。东鹏特饮入口甜味很重，牛磺酸的香味略低，香精味比较浓，整体偏甜，口感不如红牛清爽，牛磺酸也没有红牛的香。
