主要有以下十个特色菜品:一是以羊头羊蹄羊血肠羊被子为主的羊肉系列二是以牛排牛蹄牛头肉牛腕骨为主的牛肉系列三是以猪头猪肘猪蹄儿为主的猪肉系列四是红烧带鱼五是醋溜白菜六是清炒虾仁七是黄焖排骨八是毛血旺九是溜肥肠十是贺蘑炖土鸡,等等