包粽子虾米不要炒
1、粽叶小的话，可以用二片，上下错开一点，这样宽度就会大一些。
2、包的时候，整个手都要捏紧，不要这捏住了那儿又松了。
3、每个角都对齐.，这样包出来的粽子就很好看。
4、绑线的时候要绑紧，这样煮出来的粽子不会散开，口感也好很多。
5、绑好剪断线头，粽子就包好了。
虾米要炒熟。做法：
1、三层肉洗干净，切大块，用葱头油和生抽微炒入味，不需要炒熟。
2、洗干净的糯米、大红豆、白豆和切成块的芋头，一起放进热好油的锅里炒香，再进入生抽和盐调味。
3、虾米、干贝和香菇也分别过一下油锅，炒过后的食材，用来包粽子吃起来特别香的哦。
4、食材准备好后就开始包粽子吧！
5、首先将两片叶子的尾部重叠，对折成三角形，然后用食材填满。
6、再将叶子往回折，把每个角都捏紧，让食材不要露出来。
7、再用粽绳把粽子捆紧，一定要捆紧，煮的时候才不会容易散掉。
8、大锅装满水之后，把粽子放进去煮一个小时。
9、煮熟的粽子要及时捞出，煮过头会很容易破掉。
