需要的食材：杂豆大半盆，白糖适量
详细做法：
第一步，把杂豆里发霉的、带虫眼的都挑出去不要，然后反复清洗干净，倒入清水浸泡，水要多放，豆子在浸泡的过程中很吸水
第二步，当年的新豆子浸泡一夜就可以用了，我用的豆子是陈豆，所以得多泡，我泡了一天一夜，豆子圆润饱满，长大了好多，这样就可以使用了
第三步，找一个合适的锅来煮豆子，我用的是臻 米 多 功 能 升 降 料 理 锅（电火锅），五盘多功能，4升的大容量，有深度和长度，煮豆子正合适。这锅不费水，所以水量不要多加，和食材齐平就好
第四步，盖好盖子后，滑杆调到最大火，再把时间也设置一下，整个过程我其实用了一个小时左右
第五步，中途给豆子翻翻个，煮到豆子用手一捻就面的状态就可以了
第六步，锅的滑杆调到上升，把豆子升上来，煮豆子的汤留下。不要久控，升起来就把豆子倒出来，稍微带点汤，太干的豆馅不好吃
第七步，把豆子倒入不锈钢盆里，加入适量白糖
第八步，趁热把白糖拌匀，然后用饭勺捣碎成豆馅，我喜欢带点颗粒的，这样就刚刚好，如果喜欢更细腻的就接着捣。
豆馅凉透以后就可以使用了，或包黏豆包、或烙黏饼、或包豆沙包、豆馅饼，咋吃都美味，豆馅原汁原味的香，无油少糖更健康
第一步、将红豆和绿豆洗净，倒入水泡发，时间至少8个小时。期间要换几次水。
第二步、豆子倒入高压锅中，放水，水比豆子高出大概1至2厘米。开火，上汽后压40分钟。
第三步、豆子加入白糖和红糖，用勺子不断按压即可
先将准备好的红豆用水提前泡一个晚上，接着放入锅中加水煮至软烂，然后再放入料理杯中加水打成糊状，最后把打成糊状的红豆放入油锅中，加入适量白糖炒出水分即可。
