建议不要使用泡打粉等对人体有害的食品添加剂。这里告诉你一种做油饼的方法：面粉1公斤，水0.5公斤，白砂糖100克，食用油50克，活性酵母粉10克，食用纯碱10克，食盐5克，先把白糖溶解于水中，再放盐，面粉，酵母粉伴匀柔面至盆光手光面光后发酵三十分钟至一小时，面发好后把碱用少量热水溶解倒进面盆，然后加进食用油一起柔匀下成四十个圆面剂醒发十至十五分钟压扁上油锅旺火炸至金黄就可以了！
