花生米一碗 一勺盐、半碗白糖、半碗淀粉、黑芝麻适量
方法/步骤1
首先在锅中加一勺盐,倒入花生米,小火翻炒至花生米变色,捞出
步骤2然后另起锅,加入半碗白糖和半碗水,小火炒至冒泡再倒入花生米,翻拌均匀
步骤3接着撒上黑芝麻,加半碗淀粉,让花生米均匀地裹上淀粉,美味即可享用
主料
花生米300g
辅料
白糖适量 白开水适量
玉米淀粉适量
糖衣花生的做法步骤
1、 准备好食材,花生米先烤了,嘿嘿
2、 将花生米放入空气炸锅,180度12分钟,不用放油哦,适合减肥的美眉
3、 将烤熟的花生米放凉哦,这步很重要,这样做出的糖衣花生才会脆哦
4、 现在开始熬糖,稍微粘点哦,将糖与水倒入锅中,少放水
5、 将花生米倒入锅中,不断搅拌,是每一粒花生米都裹上糖浆
6、 将玉米淀粉洒入锅中,分多次洒入,并且不断搅拌,注意搅拌要轻点哦,防止花生皮脱落
7、 炒到差不多这个程度就可以了哦
8、 香喷喷的糖衣花生米就出锅了哦,等凉一会再吃哦,脆脆的