做面包高筋面粉没有发酵怎么办

酵母没放或者量不够，可以用少许水融化酵母。再加入面团中，继续揉搓。想做面包成功酵母很关键，放多放少都不行。严格按照比例进行操作，一定会做出一款让没事满意的面包的。