绿颜色大米是合成品种，绿色大米又称之为“竹香米”是与绿色竹叶和大米用特殊工艺融合而成的。产地在东北。还有一种绿色的大米是绿米。绿米是一种传统的水稻谷，浙江一带就有人种植，但是产量很低。黄颜色的大米是黄金大米，又名“金色大米”，是一种转基因大米绿颜色大米是什么品种绿颜色的大米叫绿米。绿米是一种传统的水稻谷，自古浙江一带就有人种植，由于产量低，绿米是用选育成的优质水稻新品种—绿米稻加工而成的特种米。绿米外观独特、气味芳香、营养丰富，特别是含硒量高，在100克绿米中，含硒量高达23.2毫克。
