炒虾尾如果水放多了，不要紧，我们只要把火开大，继续收汁，很快多余的水分就会从锅里蒸发了，这样炒虾尾就和正常的没有什么区别了，另外，如果真的放多水了嗯，还可以往里边再增加一点炒虾尾，把多余的水分吸掉，所以只要你降低水在所有锅里边食物的比例就可以了
