土豆饼做法
食材:土豆一个、胡萝卜一个、鸡蛋两个、淀粉适量、面粉适量、葱花一根
做法
1、准备好所有食材。
2、胡萝卜和土豆擦成丝放白糖，盐，鸡精和五香粉，鸡蛋，面粉和淀粉搅拌均匀，备用
3、锅里加油放入土豆丝用铲子把土豆丝摊开煎至两面金黄，即可盛出。
首先我们把土豆洗干净，去皮，然后把土豆切成细丝，我们切好的土豆丝放入盆中，里面在打入一个鸡蛋，放入适量的面粉和盐，在慢慢的加入清水，加入清水的时候一定要边加水边搅拌，狡辩的时候要顺着一个方向搅拌，把面粉搅拌成的面糊。
再加入水的过程中如果感觉到面糊比较稀，可以再放入一些面，一般让我们用筷子提起来成一条线那样的形状就可以了。
拿一个平底锅里面放一些油，等油热了之后，把土豆面糊到在锅里面，让它摊成小圆饼，这里一定要记住全体过上面加的油不要太多，要适量。
然后一定要开成小火慢慢的煎他等把土豆饼煎到两面金黄就可以出锅了。
土豆饼最好吃的做法。
土豆两个，鸡蛋五个。葱花适量，五香粉适量耗油适量，鸡精适量，盐适量土豆。
做法，土豆擦成丝，加入葱花，五香粉，耗油，鸡精，盐一勺面粉，搅拌。鸡蛋打破蛋清加入土豆丝中留蛋黄（蛋黄不要碰破）。将土豆丝搅拌均匀。电饼铛刷油，土豆丝面糊舀一勺放入，把土豆丝围成一个圆，使其中间形成坑，坑内放一个蛋黄，上面撒上芝麻。烙至蛋黄定型，翻面烙至金黄。土豆丝饼就做好了
